科技日报王迎霞
《中国药典》记录枸杞具有滋肝补肾、益精明目功能，但对酒精性肝毁伤阐扬医治感化的首要单体和具体份子机制尚不清晰。12月9日，中国科学院苏国辉院士团队与宁夏百瑞源枸杞股分有限公司合作研究项目《枸杞红素对酒精性肝毁伤的医治机制研究》顺遂经由过程宁夏科技厅功效判定，弥补了国内相干研究范畴空缺，为酒精性肝毁伤群体带来福音。
新闻发布会现场。百瑞源供给
“枸杞红素（玉米黄素二棕榈酸酯）是一种脂溶性的聚异戊二烯类化合物，含有年夜量共轭双键，能起到抗氧化抗炎的庇护感化。”2015年该研究项目正式启动，苏国辉初次提出“枸杞红素”这一新名词。他在《科学传递》颁发的论文《枸杞属中枸杞红素类成份研究进展》中指出，研究表白，宁夏枸杞成熟果实中堆集了年夜量类胡萝卜素类物资, 特别是枸杞红素含量最丰硕, 占色素类物资总量的56%-75%以上。在小鼠酒精性肝毁伤模子中，枸杞红素可以或许经由过程直接连系和调控肝细胞细胞膜上P2X7受体和脂联素受体拮抗酒精摄取引发的肝脏毁伤，恢复被酒精所按捺的线粒体自我吞噬功能，从而改良肝脏的炎症毁伤。
当前，关于枸杞深加工范畴的各类研究均从枸杞水溶物中提取成份，对眼部、肝脏、肾脏、神经和血汗管系统的多种疾病均有明显庇护和医治感化，但有关枸杞单体阐扬保健感化的研究偏少，未能像白藜芦醇、姜黄素、绿茶EGCG、番茄红素等主要自然产品标记单体化合物那样引发正视。
业内助士暗示，该科研项目为我国枸杞主含成份的保健机制研究供给了新的线索，将引领枸杞财产高质量成长跨上新台阶，但愿可以或许增进枸杞红素在将来成为自然产品和中药研究界的主要课题。
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