“夏至一阴生,稍稍夕漏迟”,本日,咱们迎来二十四骨气中的第十个骨气——夏至,古时又称“夏节”“夏至节”。此时,草木葳蕤,万物繁茂,陪伴着似火的烈日,树上的知了叫鸣不绝,日渐爬升的气温宣告着盛夏的来临。
白昼渐短 盛夏悠久
据《月令七十二候集解》纪录:“夏至,蒲月中。《韵会》曰:夏,假也;至,极也;万物于此皆假年夜所致极也。”此时的万物,生长繁盛达到一个顶点。《恪遵宪度手本》有云:“夏至,日北至,日长之至,日影短至,故曰夏至。”夏至日,太阳几近直射北归回线,北半球迎来白昼最长的一天,尔后白昼渐短,黑夜渐长。
以五天为一候,前人将夏至分为三候:“一候鹿角解;二候蜩始叫;三候半夏生。”前人认为夏至象征阳极之至,阴气始生。鹿角朝前生,属阳,以是逐渐脱落;蝉在感觉到阴气的生发后,起头鼓翼而叫,纵情高歌;喜阴的药草半夏也起头出苗生长。
炎炎夏季,蝉叫阵阵,自古以来,文人骚人也钟爱炎天,静享这悠悠盛夏好韶光。“荷风送香气,竹露滴清响”,夏风习习,荷叶田田,孟浩然写下夏夜水亭乘凉的清新闲适;“卢橘垂金弹,甘蕉吐白莲”,樊珣感叹夏日的鲜活,记实下夏景的新颖;“粽香筒竹嫩,炙脆子鹅鲜”,白居易回忆起夏至的筵席上粽叶飘香,另有烧灼的脆鹅鲜美无比。
四方食事消暑乘凉
俗语说,“冬至饺子夏至面”“吃过夏至面,一天短一线”……夏至吃面,是我国不少处所都有的配合习俗。此时,新麦登场,食面有着尝新的象征,还提示年夜家,夏至后白日将愈来愈短,天天做针线活时用的线也会愈来愈少。
据清朝《帝京岁时纪胜》纪录,北京人习气在夏至日吃上一碗寒淘面,即“过水面”。人们将下锅煮熟的面条过一下凉水,食历时再加之各类配菜以及调味料,正所谓“一碗面下肚,暑气消年夜半”。
在广东地域,流传着如许一句谚语:“夏至食个荔,一年都无弊。”此时正值荔枝上市之时,一口咬下往堪称是鲜甜多汁。梁代高僧竺法真曾经在《登罗浮山疏》里提到,“荔枝以冬青,夏至日子始赤,六七日可食。甘酸宜人。其细核者,谓之焦核,荔枝之最珍也”。
骄阳炎炎,还可吃西瓜、苦瓜、苦菊等清暖消暑之食,到达除了燥祛湿、增入食欲的作用,得到夏季中的一抹清冷。
纵情享受盛夏的勃勃生气希望与夸姣韶光,朝阳而立,满怀暖枕,愿所有夸姣践约所致!
(实习生蒋双园对本文亦有进献)