央视网动静:市场羁系总局网站5月7日发布告示,2024年第一季度,天下市场羁系部分坚持以问题为导向,完成食物平安监视抽检769478批次,依据相关食物平安国度尺度等入行查验,发明不及格样品18129批次,监视抽检不及格率为2.36%,较2023年同期上升0.18个百分点。
从抽样食物品种来望,消费量年夜的食粮加工品,食用油、油脂及其成品,肉成品,蛋成品,乳成品等5年夜类食物,监视抽检不及格率分别为0.36%、0.37%、0.69%、0.07%、0.05%,均低于整体抽检不及格率。与上年同期相比,餐饮食物、寒冻饮品等14年夜类食物抽检不及格率有所下降,但特殊膳食食物、调味品等18年夜类食物抽检不及格率有所上升。
从检出的不及格项目种别望,一些不及格项目占抽检不及格样品总量为:农药残留超标46.45%,超范畴超限量使用食物添加剂16.29%,微生物污染11.75%,有机物污染问题8.78%,兽药残留超标6.35%,质量指标不达标5.53%,重金属等污染3.50%。
针对监视抽检发明的不及格样品,市场羁系部分已经向社会颁布监视抽检效果,并催促有关出产谋划企业实时下架、召归抽检不及格批次产物,严酷节制食物平安危害,按有关划定入行核查处理。