作为“张骞严选”之一
葡萄传进我国
已经有两千多年的汗青
除了了鲜食
还被变成琼浆
端上餐桌
刻入文物、写进诗词
炎炎夏季的“清冷预警”
曩昔的40余年里
天下葡萄产量
延续快速增加
从1978年的10.4万吨
晋升到了2022年的
1537.8万吨
主产区集中在
新疆、河北、山东
云南、河南、陕西
等汗青上风莳植区
新疆吐鲁番、石河子
河北昌黎、怀来
内蒙古乌海、山西乡宁
辽宁北镇、吉林安山
宁夏贺兰山东麓
上海马陆、福建福安等
都是首要的葡萄产地
2022年
河北省葡萄产量134.1万吨
仅次于新疆
位居天下第二
主产区昌黎县
是河北省葡萄出产重点县
河北省优质葡萄出产基地县
昌黎位于秦皇岛西南部
北枕碣石、东临渤海
浅山丘陵与山前坡地交织
全境属热温带滨海半潮湿
年夜陆性季民风候
四时分明、光照充沛
秋季时间长、日夜温差年夜
泥土肥饶、水源丰硕
很是适宜葡萄生长
位于昌黎城西北
9千米处的葡萄沟
东南靠碣石山、南依年夜沙河
工具长3公里、南北宽2公里
像一条翠带环绕纠缠在崇山峻岭之间
葡萄莳植面积2000亩
房前屋后、河畔沟壑
绿叶翠蔓伸铺
违山面海的“甜美传奇”
上世纪90年月
昌黎鲜食葡萄品种
以玫瑰香、马奶、龙眼、巨峰为主
今朝已经形成玫瑰香
马奶、红提、丽人指
阳光玫瑰、蜜光等
多个主要品种
全县鲜食葡萄
莳植面积达1.4万亩
年产葡萄近5万吨
在我国
葡萄出产以鲜食为主
鲜食葡萄产量
占总产量的75%以上
酿酒葡萄占10%摆布
其余的用于制干、制汁、制醋等
酿酒葡萄的
品种选择上
红葡萄酒品种以
赤霞珠、品丽珠为主
白葡萄酒品种
则以霞多丽为主
赤霞珠果实紫玄色
具备典范的
黑醋栗、树莓、青草味
在市场上较难见到
但常常喝葡萄酒的人
必定听过它的名字
品丽珠果实同为紫玄色
但果粒较赤霞珠年夜一些
果皮较薄
具备野果气息
霞多丽果实绿黄色
皮薄汁多
味甜、有清香
1983年
中国第一瓶干红葡萄酒
在昌黎出生
自此之后
葡萄酒工业在昌黎迅速突起
形成为了以干红葡萄酒为主导
干白、桃红葡萄酒等
多种类型并存的工业款式
渤海之滨的“馥郁酒香”
赤霞珠、马瑟兰、美乐
品丽珠等红葡萄
和霞多丽、朱紫香
阿拉耐尔等白葡萄
是昌黎主要莳植的
酿酒葡萄品种
玫瑰香则是
鲜食以及酿酒兼用的品种
玫瑰香葡萄
以其浓烈的玫瑰香味
肉软多汁、酸甜可口的口感
备受青睐
是昌黎葡萄中的佼佼者
用它酿制的玫瑰香葡萄酒
酒体豁亮
呈浅桃红
具备典范的麝香型香气
和甜瓜、蜂蜜的香气
酸甜的均衡
给人带来愉悦的体验
昌黎碣石山葡萄酒产区
现拥有葡萄酿酒企业27家
葡萄基地面积达5万亩
（含酿酒葡萄以及鲜食葡萄）
开端形成为了集酿酒葡萄莳植
葡萄酒酿造、橡木桶出产
彩印包装、酒瓶制造
塞帽出产、交通运输
物流集散、游览参观
休闲康养为一体的
葡萄酒工业集群
2023年
工业集群实现营收30亿元
在这片海风吹拂之地
葡萄不仅是“年夜地上的珍珠”
也是“甜美传奇”
天下特产“年夜摸底”
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来历｜人平易近网
总策动｜张玉珂
监制｜李娜 冯亚涛 刘云
策动｜翟巧红 姜越
案牍｜戴泽鑫
字体｜万祥生
设计｜王遥希
支撑｜昌黎县委鼓吹部 昌黎县农业屯子局 昌黎县葡萄酒工业成长促成中间
数据｜《中国统计年鉴2023》《我国特点农产物市场与工业阐发陈述（2022）》 《河北统计年鉴2023》