“营养消化吸收”是婴幼儿喂养中最受重视的产品要素。不管是配方奶粉中添加的乳铁蛋白、HMO等，还是婴幼儿米粉中添加的益生元等，均是将婴幼儿肠道健康作为重要关注点。基于对婴幼儿肠道健康领域的深入研究，窝小芽推出了首款添加MLCT母乳结构脂的核桃食用植物调和油，该产品创新添加了30.38%母乳化MLCT结构脂配方，研究表明MLCT更适合婴幼儿胃肠道对脂肪的消化吸收，并能更好满足婴幼儿生长发育的需要。
兼具多种优势，MLCT有何奥秘？
《中国居民膳食指南》指出，脂肪是人体必需的营养素之一。根据甘油骨架上连接的脂肪酸碳链长度的不同，甘油三酯(脂肪)主要可分为MCT中链脂肪酸酯、LCT长链脂肪酸酯和MLCT中长链脂肪酸酯。
其中MLCT结构脂是天然存在于母乳当中的一类脂肪，兼具MCT快速吸收和特殊代谢路径以及LCT适度供能的特点。母乳中的脂肪虽只占母乳质量的3%-5%，但却能为婴儿提供50%以上的能量需求，而MLCT作为母乳脂肪中的关键成分，占比30.38%，对婴幼儿生长发育有着重要意义。
婴幼儿处于特殊的生长发育阶段，消化系统发育不成熟，胰脂酶分泌量少、活性低，胆汁分泌也较少，肉毒碱浓度低。因此，脂肪的消化代谢特性是否适配尤为重要，而脂肪消化代谢特性与其结构有着密切关系。
相比于LCT的漫长代谢过程以及MCT的快速分解带来的身体负担，MLCT在被水解后可同时释放中链脂肪酸和长链脂肪酸，通过两种不同的路径代谢，即可快速为婴幼儿提供能量，满足其生长需要，又不增加代谢负担，还能承载必需脂肪酸满足营养需求。
辅食油中首次添加，窝小芽开创产业新纪元
MLCT母乳结构脂和新型OPO母乳结构脂肪是由中国研发团队自主研究、设计和指导生产的婴配粉核心配料，具有领先性和前沿性，且为全球首创，打破西方国家在配方营养成分上的技术垄断，目前已被应用于婴幼儿配方奶粉中。
作为婴童食品领域的研发型品牌，窝小芽突破性地将MLCT母乳结构脂应用至辅食油中，并通过30.38%的科学配比，尽可能提高食用过程中脂类营养素的吸收率，通过快速代谢提供能量。
《中国居民膳食指南》中提到，婴幼儿辅食需要适量的油脂，尤其是当辅食以谷物类等植物性食物为主时，应额外添加油脂，为保证婴幼儿获得足够的必需脂肪酸，建议选择富含亚油酸、α-亚麻酸等必需脂肪酸的油脂。
在窝小芽MLCT核桃食用植物调和油中，配料仅包括有机山核桃油、MLCT中长链脂肪酸食用油以及有机亚麻籽油，通过低温物理压榨的方式，最大程度减少营养流失。该产品富含α-亚麻酸(ALA)，可有效转化为EPA和DHA，提供宝宝生长发育必需营养。
此外，窝小芽MLCT核桃食用植物调和油可以理解为一个升级版的常见烹饪油：在烹调性、风味、口感上和普通油一样，同时具备热炒和凉拌使用场景，营养不易流失，可以满足不同的烹饪需求。
总而言之，随着科学喂养观念的普及，辅食油的重要性也在逐步被广大家庭重视。相比于市面上同质化较严重的辅食油，窝小芽创新添加MLCT母乳结构脂的核桃食用调和油突破了产品技术边界，是品牌“为用户创造价值”的研发理念带来的颠覆性成果，也是多年来坚持产研基础建设的重要体现。
(责任编辑：张紫祎)