西北网12月20日讯（本网记者 张立庆）为增强食物平安危害预警交流事情，晋升食物区域防控以及应答才能，2019年12月19日，南部沿海区域食物平安危害预警交流协作集会在广州召开。福建、广东、广西、海南四省（区）市场监视治理局向导及无关处室卖力人缺席集会。
福建省市场监视治理局局长黄培惠在会上先容，福建一连19年将管理“餐桌净化”、建设“食物安心工程”事情列为省委、省当局为平易近办实事名目。福建省经由过程构建责任系统，强化体系管理，推动机制立异，推进福建食物平安管理延续深刻，晋升了食物平安危害防控才能。
黄培惠暗示，增强食物平安危害预警交流事情要秉持“公然、通明、实时、归应”准则，一是要创建深度的数据阐发发掘体系以及普遍的食物平安信息采集体系；二是创建迷信的食物平安危害预警阐发模子，对危害入行评价；三是对食物平安危害入行危害节制，实时歼灭其在萌芽状况；四是创建全媒体的鼓吹及科普系统，增强食物平安危害预警事情。
会上，各省（区）市场监视治理局分别先容本省展开食物平安危害预警交流事情环境，并配合签署《南部沿海区域食物平安危害预警交流互助协定》。凭据协定要求，将成立食物平安危害预警交流区域互助向导小组，按期召开区域食物平安危害预警交流联席集会，集中传递以及研判食物平安危害信息、制订相干危害防控措施，造成常态化、轨制化的信息传递机制。
四省（区）将依照“信息同享、羁系互认、学习交流、共建共创”的准则，出力推进区域间食物平安信息传递、危害谈判研判、危害预警发布、危害交流等畛域的互助，创建有用的食物平安危害预警交流区域互助机制。