开放式厨房因为它的时尚、敞亮等优点，受到很多现代家庭的喜欢。开放式厨房视觉上不仅能够扩大厨房的空间，还能增加厨房与其他空间的沟通性，也避免了烹饪者封闭式的烹饪环境。也正是以为它的开放性，开放式厨房要比封闭式厨房注意的地方更多，比如：油烟怎么处理？收纳空间怎么布局比较合理？等等问题~怎样解决这些问题，我们一起来聊一聊！
首先，油烟问题
油烟问题一直以来也是阻碍很多人选择开放式厨房的最主要的原因之一，但集成灶的出现打消了很多人的顾虑，相对于传统油烟机来说，集成灶的吸油烟效果更好，比如森歌集成灶，油烟吸净率高达99%以上，开放式厨房也不用担心油烟会到处乱跑。
其次，收纳问题
开放式厨房相相对来说确认更加敞亮，但厨房大大小小的锅碗瓢盆数不胜数，没有足够大的空间是没有办法装下这么多东西的。集成灶的运用首先可以节省一个上部的吊柜空间，其次油烟机、燃气灶、蒸箱、烤箱、消毒柜等多功能于一体，能节省不少厨房空间，让小的厨房也有了更多的可能。
除了要选择一款靠谱的集成灶之外，在集成灶的安装方面也要注意，避免油烟倒灌对开放式厨房造成不必要的影响。
1、排烟管不宜过长
装修时在确定集成灶位置时一定要考虑到集成灶到公共烟道的距离，烟管过长或者烟道弯弯绕绕太多，在一定程度上会影响到烟机的吸力。
2、止回阀一定要选蝶形的
止回阀的作用是防止油烟倒灌，特别对于高层住宅来说更重要。止回阀的作用也不容小觑，单面止回阀，在排烟时有一定的阻力。而森歌采用的蝶形止回阀，排烟更顺畅。
最后，勤打扫
想要拥有一个干净整洁的开放式厨房，除了以上一些辅助的家电之外，最重要的还是勤打扫，否者宽敞没有视线障碍的开放式厨房，会更让整个家显得更加凌乱。
总之，开放式厨房虽需着重考虑油烟问题，但其余的细枝末节也要尽数兼顾，这样一来，开放式厨房才能尽善尽美。