经常生活在农村的花友应该比较清楚,农村养的很多花都是能吃的,而且味道还很不错哦,烹饪方法要是好的话,味道比鸡肉还香呢!小时候经常跟着大人去田地里面摘一些花回家做菜吃,那可是满满的童年回忆呢!今天花花就来跟大家一快聊聊农村哪些花能吃,吃货花友们跟着花花一块来看看吧~
1、南瓜花
小时候经常能在田间地头看见有种南瓜的,南瓜花也是一道非常美味的菜肴哦。小时候经常跟小伙伴一块在田间地头摘南瓜花来吃,南瓜花金灿灿的,颜色鲜亮而且做起来其非常好吃。
咱们将南瓜花摘下来之后,清水洗干净,可以用来炒鸡蛋,也能裹上鸡蛋液,再裹上一层面粉,直接下油锅里炸就行啦,酥酥脆脆的,也非常清香。南瓜花不光可以食用,还是一味中药,吃点南瓜花友清热解毒的好处,花友们改天可以试试。
2、木槿花
木槿花现在经常当做是路边绿化带的植物,而且木槿花的花量比较大,花期也挺长的。小时候常看见邻居会摘一些木槿花回家做成菜,后来自己尝试了一下,味道还真是挺不错的呢!
木槿花的口感比较丝滑,吃起来就像是丝瓜似的。而且木槿里面富含的营养成分也有很多,常吃对咱们人体也有好处。木槿花性寒凉 ,还有凉血的作用。不管是用来煮汤、油炸、还是炒鸡蛋,都非常美味。
在咱们南方很多地区,都会将木槿花做成豆腐汤,豆腐的口感本身就鲜嫩爽滑,加上清香的木槿花,味道也很香哦~
3、栀子花
现在很多花友养的栀子花已经开始开花了,栀子花的花香比较浓郁,养在室内能够清新空气,而且在南方,很多人会将栀子花入药,而且花朵摘下来还能做成美食,可以说是一举多得了。
栀子花的花瓣摘下来之后,清洗干净,可以和鸡蛋一块炒,这道栀子花炒鸡蛋既有鸡蛋的香味还有栀子花本身的清香,栀子花本身就有泻火利尿,清热除湿的效果,吃一点对身体还是很有好处的。
4、火龙果花
火龙果的花开得比较大,不光观赏性好,食用起来味道也是一绝。在南方的很多地方,火龙果花都会直接做成汤,有一道名菜就是火龙果排骨汤。
火龙果花摘下来之后清洗干净后跟排骨一块煮,本身的花香味道和排骨的味道融合在一起,会更加鲜美。而且火龙果花可以用热水焯一下,然后放到凉水过一下,做成凉拌火龙果花也是很不错的。花友们要是有喜欢火龙果花的,可以自己在家里试试哦~
这四种农村常见的花卉,做成菜都非常美味哦,花友们夏季再见到的话,可以摘了回家做成菜尝尝哦~不过在这里花花要提醒大家,在采摘这些食用花的时候,一定要跟着有经验的人一块辨认,要是本身就对这些花不熟悉的话还是不要吃了,不然认错了吃进肚子里就麻烦了。