8月31日，新希望六和(000876.SZ)发布半年报，上半年实现营业收入694.53亿元，同比增幅11%，较去年同期大幅减亏。其中禽产业实现营业收入96.54亿元，同比增加13.64亿元，增幅为16%。
近年来，鸭副产品成为新希望提高整体产品溢价的重要品类。其中鸭血产品定位高端，以高温鸭血和鲜鸭血为主，鲜鸭血直供海底捞等大型火锅连锁。
据新希望六和披露，2023年上半年，面向火锅重客新导入的鸭血产品增长迅速，上半年销量达到47吨，相比2022年全年销量增长近8倍，并出口到港澳地区和日本、韩国、马来西亚等国外市场。
此外，其他鸭副产品也有较强的转化能力，其中鸭肠的转化率100%，2023年上半年销售额突破1.75亿元。新希望从2021年开始也加大了内部鸭毛烘干加工的比例，其他副产品转化率及利润近年来也都持续提升。
值得关注的是，新希望六和构建了鲜销网络，在全国范围内建立了前置仓，并配套建设了自有供应链运输团队，以确保产品生产后24小时和48小时内快速流转和销售。
对于内部产业链，新希望六和继续坚持精益生产，持续提高各环节的生产效率，加强成本管控和产能调节。
在商品养殖环节，新希望六和继续对内坚持精益生产，持续提高各环节的生产效率，加强成本管控上半年白羽肉鸡自养欧洲指数同比提高20%，只均费用降低0.37元，成活率提高5个百分点，料肉比降低0.07；白羽肉鸭自养欧洲指数同比提高8%，只均费用降低0.26元，料肉比降低0.07。
此前与中国农业科学院合作，针对国内鸭肉消费特点选育出的“中新”北京鸭，新希望六和近年来对其持续进行基因选育，推广范围持续扩大，进一步增强了在种鸭业务上的竞争力。
2023年上半年，新希望六和完全自养的肉鸡占比已达屠宰总量的1/3，新希望六和表示，“未来还会继续稳步增加，以确保鸡源稳定和食品质量安全，为树立“六和”优质禽肉品牌奠定组织模式基础。”
从饲料端、养殖端到屠宰端的全过程多环节管控和持续的食品安全投入，“使得公司产品质量稳定，产品售价较区域同行具有明显的溢价，客户忠诚度较高”。
(责任编辑：朱赫)