12月15日，由经济观察报主办的“2023美好生活高峰论坛”在北京举行。本次论坛以“以人为本 洞见未来”为主题，多视角深入探寻中国式现代化实践路径。企业作为推进中国式现代化进程的关键主体，是中国式现代化不可或缺的中坚力量。本次论坛评选出一批为中国式现代化和人民美好生活做出积极贡献的品牌企业及企业家。鲜炖燕窝领导品牌小仙炖以中式滋补践行中国式现代化，倡导中式滋补回归主流生活方式之选，荣获“2023美好生活年度卓越品牌企业”，小仙炖鲜炖燕窝董事长、CEO苗树获“2023美好生活年度人物”。
(小仙炖荣获“2023美好生活年度卓越品牌企业”)
(小仙炖鲜炖燕窝董事长、CEO苗树荣获“2023美好生活年度人物”)
“美好生活首先是健康生活、品质生活。小仙炖成立以来，一直倡导中式滋补回归主流生活方式之选，满足人民滋养生命的健康需求。”苗树表示，燕窝作为滋补品在中国有上千年历史，为了将燕窝传统滋补品推向广大消费者，走进现代人的生活，小仙炖做了系统性创新，包括品类创新、模式创新、科研创新、服务创新等，用匠心打造一碗新鲜、营养又好吃的高品质鲜炖燕窝，帮助消费者建立周期性中式滋补生活习惯，为美好生活服务。
在小仙炖看来，美好生活的更高境界是一种生活方式。小仙炖以燕窝为载体，传播中式滋补文化，让更多人感受中式滋补文化魅力。在提供高品质产品的同时，小仙炖遵循养生医典鼻祖《黄帝内经》五季养生哲思，首创“科学滋补+专业养生”服务模式，为用户提供科学的HRA健康评估服务、公共营养师一对一滋补顾问服务以及米其林限定的季节养生下午茶服务。小仙炖希望通过这样一站式科学滋补养生方案和个性化定制专业滋补服务全方位提升中式滋补的体验，帮助国民获得美好生活的健康底色。
与此同时，小仙炖积极推动中式滋补与主流生活方式场景的创新融合。2023年，小仙炖携手米其林主厨首创中国高端燕窝宴，以燕窝为载体，融合滋补养生文化、美食文化与现代艺术设计。随着燕窝入馔逐渐成为高端餐饮的新风尚，鲜炖燕窝也在逐渐获得高端餐饮行业主流的青睐。截至目前，小仙炖在北京、上海、杭州、成都、广州等多个城市举办了10余场高端燕窝宴，以小仙炖鲜炖燕窝为核心创新的燕窝菜已经登上50余家米其林等高端餐厅菜单，供消费者品鉴。
不仅如此，为了推动中式滋补文化回归主流，小仙炖持续突破传统燕窝线下模式，进行线下零售和服务场景的创新布局。2021年，小仙炖的首家沉浸式中式滋补旗舰店在北京SKP商圈揭幕，让消费者可以更直观的了解小仙炖品牌以及中式滋补的魅力。随后，小仙炖又相继入驻全国范围内的高端商场，如武商MALL·国广。今年十月，小仙炖在上海百年历史建筑嘉佩乐酒店启幕首个会员之家，不仅为中式滋补行业的线下布局带来全新的范本，更以自身的持续创新赋能人民美好生活。
中国式现代化直面国民的根本需求，形成了真正以人为本、从人出发的社会主义现代化文明。未来，小仙炖将持续以消费者对美好生活的需求为出发点，创新传统中式滋补产品，传承中式滋补文化，推动行业实现高质量发展，为达成中国式现代化目标贡献力量。
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(责任编辑：张紫祎)