当前位置: 主页 > 实时新闻 >

    东方茶何以会世界友?拥抱年轻人成新命题

     时间:2024-05-22 07:31  

      中新社上海5月21日电 题:东方茶何以会世界友?拥抱年轻人成新命题

      作者 范宇斌

      中国是茶的故乡,从“柴米油盐酱醋茶”到“琴棋书画诗酒茶”,茶深深融入中国人的生活。从古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道到“一带一路”,茶穿越历史、跨越国界,成为风靡全球的流行饮品。

      5月21日是国际茶日,在上海举行的“2024年国际茶日·现代东方茶创新论坛”上,业界人士抛问:“中国茶文化传承千年,纵横万里,为何没有诞生出世界级中国茶品牌?”

      随着当今消费者饮茶方式的变迁,茶产业如何拥抱年轻人,成为新的时代命题。

      “我们遇到一个非常大的挑战:目前年轻人不太喝茶。如果年轻人不喝茶,茶就不会有未来。”业界人士告诉记者,“影响茶年轻化、大众化的核心原因是传统饮茶法门槛较高,需要懂茶,会选茶、泡茶、品茶,也对时间和场所有要求,这在无形中让大量年轻人觉得困扰。”

      作为世界上最大的两类饮品,曾经的咖啡也和茶一样,面临难以普适化的问题。传统咖啡制备甚至比茶更麻烦,需要研磨和煮。伴随现代工业发展,手冲咖啡、萃取咖啡技术逐渐普及,咖啡完成了标准化和产业化。如今,全球每日咖啡消费量超30亿杯。

      因工业化起步晚、统一标准困难等因素,中国虽是全球茶产品及产业源头,却长年缺席茶品牌的世界舞台。

      霸王茶姬创始人张俊杰在分享中谈到,“想要东方茶全球化,前提是实现年轻化和现代化。”

      从古代的煮、煎、点、泡,到现代的萃取技艺,审视茶的发展脉络,每一步都见证了人们对茶的热爱和创新。咖啡的全球化之路值得借鉴。如今,新茶饮成为东方茶不可或缺的一部分。

      “让茶回归于茶。”张俊杰说,他17岁时进入新茶饮行业,后来在马来西亚看到茶把世界各地的人链接在一起,萌生打造新茶饮品牌的想法。霸王茶姬历经6年发展,全球门店数超4500家,其中海外门店数突破100家。

      “新茶饮让更多年轻人开始喝茶,并快速走出国门。”中国茶叶流通协会会长王庆表示,2023年中国新茶饮门店突破50万家,新茶饮销售额达到原叶茶的一半。

      王庆认为,东方茶的国际化,应迈向品牌化发展道路,多赛道发力,“新茶饮将是东方茶可持续发展的重要赛道之一”。

      “全球化迅猛发展为东方茶提供了现代的数字丝绸之路。无论是跨境电商,还是茶饮出海,都打破了地域限制,让茶更便捷地触达全球消费者,为我们带来了更广阔的市场和更丰富的资源。”商务部原副部长蒋耀平表示,以此为契机,可将东方茶的特色和文化传递到世界的每一个角落,也可引进国际上的优质茶叶和先进技术,实现真正的全球茶文化交流与共享。

      蒋耀平说,面对全球市场的激烈竞争和消费者需求的多样化,不仅需要不断提升东方茶的品质和创新能力,也需要积极探索茶文化与现代生活的结合点,研发出更多符合现代人需求的茶饮产品,让更多人能够体验到茶的美好与健康。

      中国茶叶博物馆馆长包静表示,随着“文博热”不断升温,中国茶叶博物馆致力于让更多年轻人走进博物馆,触摸到茶文化,闻得到茶香,喝得到茶汤,并通过全球巡展、与茶互动等,推动茶文化国际传播。

      茶,既是全球同享的健康饮品,也是承载历史和文化的“中国名片”。2022年,“中国传统制茶技艺及其相关习俗”正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

      “一杯茶,如今已超越国界,成为全球文化交流与互鉴的美好使者。”蒋耀平说。(完)

  •  
高质量成长调研行|探访选矿“黑灯工场 我科学家成功研发全集成多路手表 科幻作家刘慈欣:总要有人敢往做如许的 西气东输累计向长三角地域输送自然气冲 首条长三角列车“环线”开行 本年炎天为什么这么热 数读中国 | 三类产物市场需求不变 我国外 长三角开行首趟全程时刻表中欧班列 我国高铁迎来多项“新动作” 中国特点之乡|打火机“一块钱”的生意 财经不雅察:夜间经济热力全开 各地加速 12项涉税办事办法落地 小微企业向“新” 更快!看中国高铁“新动作” 全球80%的手工真丝地毯,从这里“展”向 做科研,要“蒙学善问,泰定求真” 利用新手艺 晋升“含绿量” 我国铁路实施新的列车运行图 为经济延续 京港间初次开行高铁动卧列车 让两地搭客 中国货色商业整体连结稳中有进态势 三部分挑唆3万件中心救灾物质撑持处所抗 恒年夜海花岛有小区被疑“海砂楼”,官 万亿GDP都会新秀,楼市太难了 报导指恒年夜清盘人委托状师查询拜访普 北京向阳、丰台启动结业年夜学生保障性 存量房贷利率会下调吗? 龙岗留用13宗地,涉面34.6公顷!多旧改计 “坐高铁,可以周游长三角了”(记实中 中塔媒体启动“高质量共建‘一带一路’ 上海:沪港高铁动卧列车筹办停当 我国新型储能投运装机范围超3500万千瓦 人平易近网评:果断打赢抗旱保供水硬仗 增添村级养老办事点 “鞭策更多中国影视作品在巴西落地” 我国53%的可治理沙化地盘获得有用治理 “想方设法引水,保种保苗保秋收” 首创我国高质量成长新场合排场 “乡建乡创,让我们筑梦圆梦”(两岸脉 京港沪港夕发朝至高铁动卧列车开行 2024中欧贸易岑岭论坛呼吁欧盟与中方增强 红馆沸腾 中国女排逆转世界第一土耳其队 小浪底水库下泄流量增至每秒1800立方米以 中新教育丨东北亚国家汉学家齐聚大连 (聚焦海峡论坛)两岸基层调解员联谊交 “左宗棠与新疆”学术研讨会在新疆哈密 杭州倡导文明观赛 打响“赛”“会”之城 钱学森工程与技术科学研讨会举行 4位学 中新教育丨中德工业设计学院落户安徽芜 两汉罗马女性文物展长沙开幕 叙说两千年 (聚焦海峡论坛)近300名两岸嘉宾参与“ 美国青年参访杜立特行动纪念馆:历史已 (聚焦海峡论坛)跨越海峡 两岸青少年挥 中新教育丨第五届西北教育装备博览会在 中美青年孔子故里感知儒家文化 中国女排逆转战胜土耳其女排 收获三连胜 万人骑游夜跑“英雄城” 江西南昌点亮体 中医药横琴大模型启动 日本百名青年看新疆:“在新疆读懂中国 第十六届海峡论坛大会今日举行 重点聚焦 多方在长白山共话生物圈保护区可持续发 “从上海到上海” !长三角首条超级环线 易点投屏 手机版 魔方盒子 手机版 世界地图册 免费版 锤定 官方版 buff手游折扣平台 最新版 lbcx出行 官方版 M社区 最新版 桃红世界 最新版 小二备用库 最新版 亲语畅聊 手机版 超快wifi助手 免费版 上网伴侣 手机版 信越智选 最新版 隐形摄像头扫描 最新版 喵趣漫画 手机版 正念睡眠 手机版 WiFi加速大师 免费版 阳光闹钟2024 最新版 多玩云游戏 手机版 四季之春完整免费版 迷雾大陆游戏本官方版 宗源阅读 手机版 家电清洗一步到家 手机版 万乐思 官方版 欢乐猫宝库 手机版 佐伊社区轻量 手机版 用工宝 最新版 食在广州 手机版 小鳄鱼交友 官方版 记路者行车记录仪 手机版 也马智行 免费版 淘大集创客 官方版 辽宁公交一卡通 最新版 谷歌翻译软件 免费版 萌趣壁纸 手机版 茄子快传备份 官方版 360智能门锁 免费版 猫趣漫画免广告 手机版 铁路12306 官方版 滴宠生活 最新版 贵州数字乡村建设监测平台 最新版 油条漫画平台 最新版 i信阳师院 手机版 紫藤天气 官方版 本地陌聊2024 免费版 山东一卡通 手机版 氢时钟 免费版 空模交友 手机版 新新漫画正 官方版 考点 官方版