中新网香港11月13日电 (记者 戴梦岚)香港潮属社团总会(简称“潮总”)13日在香港举行新闻发布会，宣布第四届“香港潮州节”将于11月20日至24日一连五天在香港会议展览中心举行。
图为记者会上主礼嘉宾合影。中新网记者 戴梦岚 摄
本届“香港潮州节”主题为“潮韵相传”，旨在推广潮汕四市多姿多彩的文化特色，希望通过“世界潮人摄影展”“百潮汇展─潮100+1”“潮人家宴”“潮人潮事潮系家国”“潮州美食”“潮食潮煮”“工夫茶”“潮州戏”“英歌舞”活动等与公众互动，让广大香港市民品味潮汕四市历史文化底蕴。
在本届“香港潮州节”上，主办方将重点推广潮汕品牌产业，设立逾150个展销摊位，展出潮汕美食如牛丸、鱼蛋、卤水鹅、盆菜、鱼皮饺、绿豆饼、单丛茶、糕点、粿类，以及木雕、手拉壶、潮绣、陶瓷等工艺品。
潮总主席陈振彬致辞时表示，作为香港100多万潮籍乡亲的代表团体，潮总一直致力于弘扬潮汕文化。“香港潮州节”是潮总打造的亮点项目之一，前三届“香港潮州节”分别于2015年、2017年及2022年举行，得到香港特区政府和社会各界的支持。第四届“香港潮州节”将商务交流和文化推广融为一体，相信一定能为香港市民提供一场文化盛宴。
第四届“香港潮州节”筹委会主席高永文介绍了本届潮州节的活动内容，他希望别开生面的潮州节可以全面展示潮汕的独特风土人情，加深香港市民对国家的认识，增强文化自信。
第四届“香港潮州节”由潮总主办，香港特区政府文化体育及旅游局、特区政府民政及青年事务局，广东海外联谊会，国际潮团总会和国际潮青联合会作为支持机构，广东汕头、潮州、揭阳、汕尾四市海外联谊会合办，潮总辖下包括香港潮州商会在内的46个属会协办。(完)