2024年，我国粮食产量首次突破1.4万亿斤，迈上新台阶。眼下，秋粮收购已进入高峰期。但近段时间，国内粮价出现了一些波动。如何保证粮食颗粒归仓，农民安心卖粮，来看记者在“全国产粮第一县”黑龙江富锦的一线调研。
粮价波动 如何让农民安心卖粮
眼下，黑龙江富锦的室外温度已经接近零下20℃，在粮食收购交易大厅，记者看到前来售粮的农民络绎不绝。
种粮大户 王来：从我们把粮食收到家以后，就一直在等价格，希望多卖一些钱。现在我们把水稻送到中储粮库里面是一块三毛六一斤，比我们当初坐在家里预想要卖的价格高了两三分钱，我们现在认为粮价很合理。
采访中记者了解到，作为黑龙江玉米、水稻主产区，近期富锦地区的粮价呈现波动趋势。为了维护粮食市场稳定，中储粮今年扩大了玉米收储规模，并以高于市场平均收购价格每吨约100元进行收购。由于价格合适，卖粮的货车排起了长龙。在中储粮富锦直属库记者看到，一辆辆满载玉米和水稻的大货车正排队进行抽样检验。
驾驶员：昨天晚上排的队，在车上坐着等，我们车里有暖气不冷，屋里还有热水，给我们提供方便面，对我们挺好。
在储粮仓库旁，记者见到了一位正在卸粮的工作人员，交谈中记者发现，他说话的口音明显和当地人不一样。
中储粮太原直属库副总经理 王亮：我们是山西太原的，在富锦我们来了十个人。从早上七点开始到工位，晚上到八点多卸车结束，我们还要整理票据、结算，估计要干到十点到十一点。
面对不断增长的卖粮需求，企业负责人告诉记者，人手不够是他们面临的最大难关。为了解决这一困难，一些来自五湖四海的“收粮生力军”加入进来。
中储粮富锦直属库总经理 高原：目前来支援我们一共是90人，跨省区域调配的一共有34人，其余的都是我们分公司系统内其他直属企业调配的人员，整个环节都是满负荷在运转。比如说我们现在看到这张表，这就是我们兰州分公司来的一些同志，有保管员、检验员，还有结算员。
增加的不仅是工作人员，新增仓库点也为农民就近卖粮带来了方便。在距离富锦大约80公里外的同江市，当地新建的中储粮库点近期刚刚投入运行。在库点内记者了解到，以往同江地区农民卖粮，不少人会选择包车前往价格高的收购点，甚至跨省卖粮。今年，他们就近将粮食卖到中储粮的收购点，不仅节约了运输成本，价格也高出市场平均水平。
中储粮同江直属库副总经理 李德新：通过早开门、晚收秤延长收购时长，农民送粮后第二天就能收到结算的粮款。
截至目前，中储粮在黑龙江省已启动玉米收储库点71个，日均玉米收购量达4万吨左右，水稻收储库点109个，日均水稻收购量达6万吨左右，收购进度快于往年。
多方发力 提升粮食收储效率
粮食收购市场保持稳定的背后，离不开政策性收储的调控作用。面对农民的卖粮需求，地方政府又是如何提升粮食收储效率呢？
在分管富锦等地粮食收储的黑龙江省佳木斯市粮食和物资储备局，负责人给记者展示了一张地图，她告诉记者，今年粮食收储库点在制定初期只有5户，由于布局分散，一些农民的送粮距离达到200公里左右。为此，政府积极和相关单位协商，增开收储库点。
佳木斯市粮食和物资储备局副局长 范秋林：第一批收储库点18户，第二批16户，第三批又开了两户。现在总共达到了36户收储库点。佳木斯已经实现每一个县城至少有一户企业开展政策性粮食收购，保证我们市域内所有的老百姓都能在几十公里内就把粮食销售掉，节约了成本，也减少了粮食的损耗。
收储库点增加的同时，当地粮食检验监测机构还在粮食收购旺季免费为农民提供检测服务，并指导农民科学储粮，避免因“地趴粮”导致粮食霉变损耗。在富锦记者看到，检测人员携带快速测水仪等设备上门为农民初步化验粮食等级，10分钟左右可出结果，截至目前已累计服务近200户农户。
富锦市上街基镇宋店村农户 徐国文：上午粮食局来我们村给粮食化验一下水分，我这也测一下，大概含水量15%，心里比较有底了，知道这个粮大概能值多少钱了。
截至目前，佳木斯市已累计收购新粮151.8亿斤，同比增加60亿斤，收购进度快于去年同期。为了拓宽农民卖粮渠道，相关部门主动为符合条件的5家粮食加工企业申请200多万元贷款贴息，提升粮食就地加工转化能力。
佳木斯市粮食和物资储备局调控科副科长 梁伊：引导多元主体尽早入市，多收购、早收购。发挥最低收购价政策托市作用。通过市场化收购和政策性收购的“双轮驱动”，保证农民手中的余粮能够应收尽收。
产业链两端发力 提升种粮收益
近年来，受国际粮价持续波动传导等因素影响，我国主要粮食品种价格出现波动，一些种粮农民的收益受到影响。记者在江苏涟水采访时发现，针对如何提升种粮农民收益，调动种粮积极性，当地开启了一系列的新探索。
江苏涟水地处中国南北地理分界线，是全国的商品粮生产基地。几年前，这里大米的生产仍然是小作坊模式，几十个大米品牌无序发展。从2023年开始，当地集中资源打造“涟水大米”这个统一的区域公共品牌，由国有平台公司投资设立了涟水大米实业发展有限公司，购入国内一流的生产线，同时设立稻米研究院，研发升级产品。
江苏涟水大米实业发展有限公司总经理 孙进平：我们为了提升口感，我们把不同的品种进行调和，比如说这种米它有糯性，但是它没有润劲，这种米它有香型，但它没有甜性，没有糯性，没有硬度。这种它的蛋白质高度不够，所以说，我们将几个品种进行调和研发，将这个大米的食味值提高。
凭借优良的口感和味道，涟水大米的市场份额在2024年迅速拓展。商品米卖出了更高的价格，对应的原粮的收购价也相应提升。通过开展订单种植，进行原料供应的这部分种植户们，摆脱了普通大米价格波动的影响。
江苏涟水大米实业发展有限公司总经理 孙进平：因为我在配方的同时，就需要他这种单一的具有某个特性的这种米。
孙进平告诉记者，随着不断拓展市场，2024年，大米厂的经济收入同比上涨60%左右。实现在涟水县占据市场份额的65%，在县外省内占据市场份额的40%。不断打开的市场，让产业链带动原粮价值提升的能力更大了，预计今年，涟水县开展“涟水大米”品牌订单种植的规模将达到5万亩以上，带动更多种植户赚取产业发展的收益。
涟水县明祥稻麦种植专业合作社负责人 陈明忠：普通的稻价格才1块2多一斤。像我现在的优质稻是卖了1块5，多就多在二毛钱上。我这就是种优质品种，做涟水大米优质的品牌基地，他们提供技术指导，我来负责实施，他们负责收购。也就是说，大米厂和种植基地是一个紧密的结合体。
随着大米品牌的打响，当地也准备进一步尝试把成功经验复制到小麦上。
此外，在产业链的前端，涟水县计划通过培养“新农人”的方式，提升农民种粮技术水平和收益水准。今年1月，当地有关部门联合江苏省涟水开放大学按照“定点招生、定向培养、支持创业”的方式，面向涟水户籍高中及以上学历人员和青年村干部，联合培育一批懂技术、善经营的“新农人”。按照每年30人进行招录，每届培训3年，内容涵盖土壤、植保、营养、农机、智慧农业、电子商务等多个领域，为当地的现代农业输送一批懂技术、会管理的人才。
涟水县农业农村局局长 陆士国：这个“新农人”队伍，或者是科技种田的力量，可以抵御农业上的一些风险，你比如说这个受粮食市场波动的影响，如果说科技种田种植的组织化程度高一点，整个农业成本就会下来，粮食的利润空间比一般的种地模式就会要高一些，这样无论市场行情怎么波动，他们都能确保自己种田是挣钱的。
(责任编辑：李春晖)