采访对象：梁建勇，1959年9月生，山西阳城人（福建长乐诞生）。1992年2月任福州市当局副秘书长、支前办主任；1995年4月起任台江戋戋长、区委布告；1997年12月起任福州市副市长、保税区主任，市委常委、副市长，市委常委、常务副市长（正厅级）；2010年4月起任莆田市委副布告、代市长，市长，市委布告；2014年8月任龙岩市委布告；2015年11月起任福建省副省长、省委常委、省委秘书长。现任省委常委、鼓吹部部长。
采 访 组：邱 然 陈 思 黄 珊
采访日期： 2019年6月4日下战书、6月5日上午、7月1日上午
采访地址： 福建省委年夜院
采访组：
习近平同道在福州市掌管事情时代，延续存眷平易近生。他任职时代，“菜篮子工程”是一个凸起亮点，请您详细讲一讲这方面环境。
梁建勇：
习布告对平易近生的存眷不仅停留在发明问题息争决问题上，他还凭据问题来完美轨制，使问题获得基础解决。“菜篮子工程”就是习布告存眷平易近生的一个典范实例。
福州市平易近吃菜难是由来已经久的问题，在很永劫间里市平易近对当局的定见很年夜。由于常常有台风、发年夜水，动不动就把菜地冲走了，福州蔬菜的供给链说断就断，那真的是忽然一下市平易近就买不到菜了。福建省自己的食粮自给率也很低，山多地少，种蔬菜就不克不及种食粮，以是有很年夜一部门要从省内查。习布告直面平易近生痛点，下定刻意经由过程“菜篮子工程”解决市平易近吃菜难问题。
习布告提出要把琅岐岛以及闽侯的南通、南屿列为福州市最年夜的菜篮子基地。琅岐岛蔬菜基地是由闽江淤积打击而成的，土地平整肥饶，从习布告起头始终到如今，这个处所就始终在种菜，是福州市平易近最年夜的菜篮子基地。如今由于供给已经经下去了，琅岐岛才起头开发。习布告在福州那几年，“菜篮子工程”建设周全推动。他明确指出，“菜篮子工程”要以市场为导向，如许能力有用造成产供销一条龙，而且延续地良性轮回上来。
在习布告手上，福州市的蔬菜零售市场、瓜果零售市场、生猪屠宰厂等都更深刻地走上了市场化路途，而且周全起头对接市场信息，互换需求来历，买通供销渠道。在习布告脱离福州市到省里事情后，咱们又在他那时事情的根本上，延长了信息服务平台建设，缺甚么菜，信息就发布到电子平台上，第一时间买通供给管道。如许，福州缺菜了，其余地域的菜马上就能过来。
在习布告手上，严酷的食物平安轨制也周全创建起来了。好比，福州蔬菜农药残留量的查验在他催促下患上以周全实施，采办了比力进步前辈的查验装备，让福州市很快具有了疾速查验的硬件根本。猪肉瘦肉精含量的周全查验轨制也周全实施。最后，习布告让市财贸部分往调研农业部分若何检测瘦肉精。查询拜访后，财贸部分卖力同道先容说，他们用的是一种土法子：赶一头猪走上坡路，用棍子打猪的屁股，若是它腿软，走不下来，就是吃过瘦肉精；若是它很顺遂地走下来了，就是没吃过瘦肉精。习布告听完报告请示后说：“这却是个土法子，但很难到达精准，效果是不肯定的，仍是要用装备。”他还夸大说：“这是触及老苍生食物平安的问题，万万不克不及糊里胡涂的。”之后，省、市很快下拨了专项资金，添置了一批查验瘦肉精的装备。
从习布告掌管福州事情以来，他划定市委、市当局每一年至少要给福州市平易近做20件年夜的实事，这此中席卷了市政建设、苍生福利等方面的内容。但每一年雷打不动、排在第一名的事，都是“菜篮子工程”的延续建设。这是一个触及福州市平易近一样平常糊口的年夜事，又是持久的事情，习布告每一年都重点抓，严酷督办。而在其余的实事内里，历来也没有过名存实亡的名目，事事务件都抓在平易近生上，抓在老苍生的坚苦诉求上，抓在人平易近群众的急迫必要上。
采访组：
“菜篮子工程”建设是都会成长的一个阶段性产品，对传统贸易变化起到了哪些作用？习近平同道又是怎么阐扬其作用的？
梁建勇：
菜篮子工程”之以是脉络繁杂，食物平安之以是难抓难管，此中一个首要缘由就是咱们都会的农贸市场作为市平易近首要的消费来历，倒是个别谋划的聚拢体，来历繁杂，谋划者难以管控。以是，习布告阿谁时辰就起头操持以及推动传统贸易的变化，可是这类变化又不克不及过于激入，他就起头把农贸市场推动到向超市过渡的中心状况。在习布告支撑下，那时福州的国有企业华榕团体，操纵香港窗口企业的上风，在福州探索开办了第一家连锁超市。习布告到省里事情后，咱们持续他的思绪继续做，除了华榕超市外，永辉超市、新华都超市等企业也逐渐起头突起，造成了苍生生鲜超市，也就是农贸市场到综合超市的过渡状况，很好地为福州市平易近提供了糊口利便，也逐渐笼盖了市场。统一时期，麦德龙、沃尔玛、家乐福等洋超市也入进福州。农贸市场、生鲜超市、年夜型综合超市三足鼎峙，这那时在其余都会是没有的，从分歧角度为福州市平易近糊口提供了便当。
这个推动进程其实不是一路顺风的。那时争议很年夜，矛盾也多，不只是市里，在省里乃至一些国度部分都有不少否决声响。颠末查询拜访研究，咱们坚信这条路是对的，农改超必然是都会成长过程中的潮水。1999年的时辰，这方面的争辩逐渐到达白暖化，那时习布告已经经到省里事情，我那时作为福州市分担商贸的副市长，在中央电视台“时空连线”栏目与农业部的一个司长开展了一场辩说，那天的辩题就是“农改超到底好欠好”。我的态度是从习布告掌管事情的时辰始终持续上去的，是一向的：农改超不仅好，并且是年夜有需要的。那位司长的概念是：农改超这个过渡状况的业态，是不宜年夜面积放开的，都会里应当要末成长超市，要末就成长农贸市场。那位司长天然有他学术研究的角度，咱们今天不必归过甚往说他哪里错了。但很较着的是，习布告昔时对农改超的体系思虑，确凿顺应了这么多年的社会成长，这不仅能从贸易业态这些年优良的结果望进去，从永辉超市等企业的成长也能望进去，而最年夜的受害者是老苍生。这类业态，为人平易近群众有用解决了食物平安问题。在辩说中，咱们指出了食物平安问题是农贸市场存在的凸起问题，农贸市场是由个别谋划构成的，试错的危害本钱过低，但产生食物平安问题立案难、取证难、执行难。小规模的食物平安问题，你是抓不到的。就算抓到了，过几天他到此外农贸市场又另起一摊。这就是不克不及集中治理的弊病。而超市的试错本钱极高，经不起任何事故，不然整个店城市受影响。这就倒逼超市要加倍严酷地自我治理。而古代年夜型综合超市带来了过分包装、生鲜食物代价低等问题，也不克不及知足群众抵消费程度的承认。在这类环境下，农改超这类过渡状况就是一个最佳的选择，老农贸市场里那些失往羁系的食物平安问题，那些多年达不到尺度的卫生情况，都能在农改超的进程中获得解决，同时还包管了市平易近能有一个比力实惠的代价买到糊口必须品。
中央电视台播出后，我就跟习布告报告请示了此次辩说的进程，当时他已经经是省委副布告了，主管屯子农业。他说，那天早晨我望阿谁节目了，你讲患上很好，咱们就是要按这个思绪去下走。巧的是，分担商务事情的李岚清副总理也望了那天的节目，有一次散会的时辰他谈到这个问题，他说：“有的人说农改超欠好，我望你们专家就没有辩过福州阿谁副市长。”
习布告年夜力推广的农改超，其实是厥后餐桌净化管理等一系枚举措的根本，也给这些外乡的超市奠基了成长的政策根本。同时，咱们也没有弄“一刀切”，农改超造成的糊口超市周全支持市平易近糊口的同时，年夜型综合超市也在周全成长。并且，咱们也保存了几个特点农贸市场。这个保存仍是有需要的，有些很小种类的工具，是不成能入超市的，一些海产物也入不了年夜的洽购体系，它们就能够继续保存在特点农贸市场内里继续为市平易近提供服务，咱们也能够对仅存的这几个农贸市场施行针对性羁系。
从“菜篮子工程”到管理餐桌净化再到年夜型生鲜超市，跟着潮水不竭成长，这个业态的变迁从一个正面反映了习布告的社会管理理念。究竟上，福州如今不少陈规模的工业，都是习布告在福州事情时打下的优良根本。这些工业如今仍然是福州经济成长的首要支持，并且已经经在天下具备不成轻忽的影响力。习布告的鼠目寸光以及急功近利，咱们那时根基可以或许体味到，今天更是清清晰楚地望到了。