在众多茶具中,最常见的就是玻璃茶杯。用玻璃茶杯来冲泡茶叶,可以清晰看见茶汤的鲜艳色泽,茶叶的细嫩柔软和翩翩舞姿,叶片的舒展释放,仿佛在欣赏一场出色的哑剧。特别是冲泡绿茶,茶具晶莹剔透,杯中轻雾缥缈,澄清碧绿,芽叶朵朵,亭亭玉立,仿佛透过玻璃,看见了整个大自然。另外,玻璃是一种无毛细孔的材料,它不会吸收茶的味道,能体会到百分之百的原味。玻璃茶具在使用时要注意以下4点,一起来看一下吧。
【1】使用前清洗茶具
对于首次购买的玻璃茶具,我们要在使用前认真清洗。玻璃茶具在不使用的情况下会在上面落下灰尘,我们可以使用稀释过的醋或者柠檬汁来进行清洗,一方面能消除其在制作过程中所产生的细菌,另一方面还能去除壶内的异味,这样的话在泡茶的过程当中也不会影响我们茶汤的味道。
【2】泡茶前温杯
虽然现在的玻璃茶壶基本是用高硼硅玻璃所制,能够耐高温,但每一个玻璃制品都有本身的受热限度在,如果温差变化太大,很容易炸裂,尤其是在冬天温差大的情况下,所以使用之前最好用温水洗一遍,让茶具温度上升,这样就能适应开水冲泡。
【3】使用后要清洁
作为一名爱茶人,在清洗茶具这方面可千万不能偷懒了,尤其是对玻璃茶具。选择玻璃茶壶,就是喜欢它的晶莹剔透,若是不注意日常保养,茶壶很容易留有茶渍甚至异味,不仅缺少了美观度,而且还会影响下一次冲泡。玻璃茶具清理方便,可直接用清水清洗,或者使用清洁剂。玻璃茶具清洁后,应该用软毛巾擦干水渍,或者倒置阴干。
【4】轻拿轻放
玻璃茶壶材质脆弱,很容易损坏破碎。玻璃沾水后更滑,所以在使用玻璃茶具和清洗的时候都要格外小心,要轻拿轻放,尽量避免其与其他硬物发生碰撞,不同的玻璃茶具之间也要避免相互碰撞。