随着人们生活水平的提高，家中的餐具逐渐从瓷器餐具的变成了不锈钢材质的，这种变化是必然的，那么，不锈钢餐具相对于传统的瓷器餐具有什么优点和好处呢?
使用不锈钢餐具的好处
不锈钢餐具含锰、钛、钴和钼等微量金属元素，这些都是人体不可缺少的微量元素，人体不能自行合成，必须从外界摄入。人体若缺乏某一种或某几种微量元素，就会患多种疾病。用不锈钢餐具烹调出的食品，人们再食用，可以使自身获得这些微量元素。
使用抗菌不锈钢餐具的好处
抗菌不锈钢兼顾了普通不锈钢的优点，还有大量的金属离子并且还含有铜离子，铜离子对人的身体有很多好处：
铜离子与锌离子、铁离子等一样都是大脑神经递质的重要成分。如果摄取不足可致神经系统失调，大脑功能会发生障碍。铜缺乏将使脑细胞中的色素氧化酶减少，活力下降，从而使记忆力衰退、思维紊乱、反应迟钝，甚至步态不稳、运动时常等。要有一个健康灵活的大脑，是离不开铜离子的。
2.当人们将心脏病的原因单纯归咎于脂肪、高胆固醇饮食时，也绝对不可忽视铜离子的缺乏，铜离子在人体内与多种金属酶的合成，其中的氧化酶是构成心脏血管的基质胶原和弹性蛋白形成过程中必不可少的物质，而胶原又是将心血管的肌细胞牢固地连接起来的纤维成分，弹性蛋白则具有促进心脏和血管壁保持弹性等功能。因此，铜离子一旦缺乏，心血管就无法维持正常的形态和功能，从而给冠心病的侵入以可乘之机。
3.人怕癌症，癌症也怕人，怕人体摄取足够的铜离子。铜离子可抑制癌细胞的生长，诱导癌细胞“自杀”。故健康人摄取足量的铜离子可防范癌症发生，而癌症病人补铜离子可阻止癌细胞的繁衍，缓解病情，加快康复。
4.铜离子可以杀菌抑菌，防止细菌的滋生，保护人的身体健康。
此外，用抗菌不锈钢制作的餐具外观光亮夺目、美观华丽，并且清洁卫生、耐磨质轻，便于刷洗消毒，而且坚固耐用，化学性质稳定，较为耐酸耐碱耐腐蚀，合理使用抗菌不锈钢制作的餐具，有益于人的身体健康。