中新网客户端北京11月27日电 (谢艺不雅) 日前，网红主播李佳琦直播不粘锅“翻车”一事激发存眷，你家里的不粘锅有无碰着近似环境？
近日，广州消委会结合澳门消委会展开了不粘锅具比力实验，涵盖三禾、炊年夜皇、荣事达、美的等国表里多家着名锅具品牌，美的、IKEA、九阳有样品综合评分较低；不粘性极限测试中，荣事达、淘宝心选、IKEA365+等品牌样品得分较低。
卫生平安项目，1款样品不外关
针对消费者们最担忧的不粘锅涂层到底有无“毒”题目？36款样品涂层的总迁徙量和重金属(以Pb计)和感官测试成果显示，36款样品的重金属实验成果均知足尺度要求，并经由过程感官项目标测试。
但标称“MAXCOOK美厨创享糊口”的一款样品的总迁徙量(4%乙酸溶液)实测值跨越尺度限制，未能经由过程此项目测试。
据先容，总迁徙量是指从食物接触材料及成品中迁徙到与之接触的食物摹拟物中的所有非挥发性物资的总量，这些异物会经由过程食品进进人体，若是人体每次进食异物的总量过量则会对身体健康造成影响。
涂层机能上，3款样品呈现生锈现象
在涂层机能项目中，比力实验对涂层不粘性、耐磨性、耐侵蚀性、耐刮性等进行查核，从高到低分为I、II、III共3个品级。
测试成果显示，2款样品的不粘机能为II级，其余34款样品均为I级。别的，28款样品的耐磨性为I级，6款样品为II级，2款样品为III级。
在耐侵蚀性测试中，有1款样品在测试后锅体产生了年夜面积生锈且起泡，还有2款样品锅体呈现结局部生锈，其余33款样品均未呈现较着的侵蚀环境。
在耐刮性测试中，36款样品能承受负荷均跨越8N且涂层不被粉碎。
不粘性极限测试，荣事达、淘宝心选等得分较低
在利用测评中(不包罗卫生平安项目不外关的样品)，针对产物的防烫机能、握持舒适性、不粘机能极限体验、质感，21位体验者的测试成果显示，在质感项目中得分最高的前5款样品均为国外品牌。
对所有的不粘锅进行握持体验后，年夜部门国产物牌样品备受青睐，九阳、炊年夜皇、三禾、淘宝心选、爱仕达、荣事达等传统厨具品牌的样品均获高分。
在防烫机能上，巴拉利尼、斯帝卡、德世朗等评分靠前，美的、炊年夜皇、九阳、荣事达等厨具品牌样批评分靠后。
在不粘性极限测试中，乐扣、三禾、九阳等厨具品牌样品表示较优良，荣事达、淘宝心选、IKEA365+等厨具品牌样品得分较低。
国产物牌性价比力高
从样品整体测试成果看，国表里品牌的样品整体上相差不年夜，排名前十的品牌中各占了残山剩水。但国产物牌的性价比相对要高良多，爱仕达、荣事达等很多排名靠前的国产物牌，市场价钱其实不算高，属于经济适用型产物。
不外值得注重的是，美的的一款炒锅、IKEA的一款煎锅、九阳的一款合金不粘锅炒锅的综合评分较低。
两地消委会提示，在市场上选购不粘锅时，应查看产物的标识标签，选择正规渠道采办产物；体验一下产物的利用舒适性；还应查抄不粘锅涂层的表不雅质量，尽可能不要选购有涂层概况出缺陷的产物；新购的不粘锅产物，建议先用滚水煮过几分钟后再利用；一般不粘锅涂层不宜利用金属的锅铲进行烹调，清洗时也尽可能不要利用金属刷。(完)