年夜葱价钱“歇菜”，白菜卖出白菜价，但黄瓜却涨了！都是蔬菜，差距咋那末年夜？
近期在北京的超市里，黄瓜已接近五元一斤了。在我国最主要的一个蔬菜莳植基地山东寿光，今朝恰是本地年夜棚黄瓜采摘上市的季候，那边的黄瓜价钱怎样样呢？
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山东寿光：黄瓜价钱冲破3元 同比翻倍
山东寿光孙家集街道和洛城街道是本地黄瓜主产区，近日，记者访问了这两个街道的部门蔬菜年夜棚和蔬菜代收点。
山东寿光孙家集街道岳寺李村莳植户李清波：我的黄瓜是十月一日栽种的，此刻卖。本年价钱比力好，比客岁高一元多。
山东寿光洛城街道安平村莳植户 李胜军：客岁这个时辰，每斤价钱1.5、1.6元，本年此刻3元多， 一天摘未几，四五百斤摆布。
李清波和李胜军都是莳植黄瓜多年的老把势，本年黄瓜的价钱与客岁同期比拟高了一倍，这茬黄瓜遇上这么个好价钱，年夜家都有点出乎料想。
李清波暗示，第一份他们卖每斤2.6元，比来最高价钱能到3元一斤，一般成本就是八九毛。
寿光农产物物流园蔬菜价钱指数显示，年夜黄瓜11月份最高价钱6.11元/千克，均价4.59元/千克，比拟客岁2.21元/千克，涨幅108%。
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莳植削减价钱上涨 采购商起头“恐高”
本年的黄瓜价钱创了近几年来的新高，上涨背后的缘由是甚么呢？ 对收购商来讲，意味着甚么呢？
据领会，本年黄瓜整体产量偏低，求过于供是黄瓜价钱好的首要缘由之一，往年聊城等地供给的黄瓜在市场上据有较年夜比重，因为效益低，又缺少莳植经验，很多人选择改种其它蔬菜。
8月份，寿光受台风、年夜雨气候等身分影响，部门幼苗损坏补种，致使上市时候推延，别的前段时候寿光当地降温、降雨气候，光照时候不足使年夜黄瓜发展速度减缓，生产量缩减。
山东寿光蔬菜价钱阐发员刘颖暗示，一是新茬年夜黄瓜并未年夜量上市，供货不足，价钱上涨较为较着；二是上半年年夜黄瓜行情较为低迷，菜农削减莳植面积；三是降温降雨等气候身分，也是其价钱上涨的缘由之一。
黄瓜价钱高对菜农来讲是一件功德，可是对外埠收货商来讲，处于高位的黄瓜价钱对他们收货量发生了不小的影响。
山西太原收购商 魏彦文：每一年这个时辰，一天一万五千斤，此刻也就销五千斤。价钱太高承受不了，下边卖不动。
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冬储菜价钱普降 年夜白菜批发价五角一斤
此刻冬季蔬菜供给十分充沛，可是，在进冬之初就早早囤好一个冬季的蔬菜，像萝卜、土豆、年夜白菜等等，仍然是很多北方居平易近的习惯。本年冬储菜行情怎样样呢？
北京居平易近刘僧会暗示，他贮存了几千斤白菜、几百斤年夜葱，还有千八百斤的土豆和胡萝卜。土豆六毛钱一斤，白菜八毛钱一斤。他告知记者，本年几种冬储菜价钱比客岁都有下降，备齐这些蔬菜花了两千多元，能吃到来岁三月。
在北京西南地域一家范围较年夜的菜市场，记者看到，年夜葱、萝卜、白菜这些耐寄存的常见蔬菜已年夜量上市，价钱遍及在一元摆布一斤，消费者中有很多都是上了年数的白叟。
在北京新发地市场，记者领会到，今朝年夜葱批发价钱已到了近5年同期的最低点。
北京新发地市场年夜葱批发商 毛勇习：本年菜价比力廉价，本年年夜葱代价在7毛钱摆布一斤，客岁同期批发价是在一块二摆布一斤。
据农业农村部“全国农产物批发市场价钱信息系统”监测，11月15日-11月21日，年夜白菜批发价钱每千克1元，环比降落3.2%。11月22日-11月28日，白萝卜每千克1.32元，环比降落0.1%。
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冬储菜喜获丰收 供给充沛
本年的冬储菜价钱都是按几毛几分算的，为何价钱呈现下滑，记者来到山东的一些蔬菜基地，进行了探访。
山东省平度市南村镇蔬菜莳植户徐兆俊告知记者，本年风调雨顺，镇上家家户户莳植的蔬菜都迎来了年夜丰收。产量增添，蔬菜的收购价钱随之走低。全国各地都种，面积年夜、种很多了，每亩产一万多斤，葱才5、六分钱一斤，白菜前两天卖了六分、八分钱一斤。
清晨五点，一家收购年夜葱的蔬菜合作社，已是一派忙碌气象，工人们将年夜葱做进一步绑缚、装袋等处置，酿成净菜装车。颠末八九个小时的车程，一辆载蔬菜的卡车将抵达北京市。
北京某商贸公司发卖司理陈新组暗示，一车装32吨，每一年这个时候，各年夜超市都是瞄准北方冬季年夜贮存，一天最多送了150吨。
蔬菜合作社负责人告知记者，本年年夜葱价钱低此中的首要缘由之一就是莳植面积扩年夜了。不但是白菜和年夜葱，冬储菜的另外一位主角萝卜也迎来了年夜丰收。不外因为价钱太低，难以笼盖蔬菜冷库贮存的本钱，良多经销商都不往冷库送菜了，山东省平度市某冷库负责人张伟刚的冷库往年都堆满了蔬菜，本年却还没装满。他暗示，冷库贮存的量削减了四分之一。
中国农产物市场协会副会长杨洪凯暗示，一方面由于莳植面积年夜，另外一方面，这几年全部华北地域蔬菜成长速度很是快。还有，本年气候很是给力，正好是年夜丰收的季候，所以菜价低。
年夜家对冬储菜的需求变少的缘由是，一方面是由于供给充沛，另外一方面是消费的进级。跟着年夜棚手艺的成长与物流的普及，各类反季候蔬菜呈现在家门口的菜市场、小区超市里，人们可以随时随地买到新颖蔬菜，这也拉低了冬储菜的价钱。
专家暗示，因为北方居平易近糊口习惯与消费习惯的转变，冬季蔬菜的贮存已由曩昔居平易近在家中囤菜改变为蔬菜经销商贮存。