当畅饮可乐的快感和担心肥胖的焦虑碰撞，打着“0糖0脂0卡”旗号的无糖可乐会是最优解吗？近日，《英雄联盟》2023LPL夏季赛对决正酣，传奇选手Uzi复出引起观赛热潮的同时，一款名为“英雄登场”的无糖可乐在社交圈蹿火，它的背后是可口可乐与英雄联盟打造的爆款。
可口可乐与英雄联盟两大经典IP的联动，让很多粉丝直呼“圆梦了”。
在可口可乐天猫官方旗舰店，尽管本新品打出两件8折的超值优惠，但叫好并不叫卖，月销量仅400件，远低于旗下经典原味款的月销量1万件。
作为可口可乐的“死对头”，百事可乐也尝试挑战消费者的味蕾。2023年4月中旬，百事可乐在中国市场推出首款“百事无糖生可乐”新品，这是国内首次由碳酸饮料品牌提出“生”的概念。在百事饮品天猫旗舰店，该新品月销量2000件，但也不及原味可乐的销量。
北京商报记者在走访线下商超、便利店时发现，大型超市中新品无糖可乐进货数量偏多，街边店中几乎不上架，即使有也不在显眼位置。“无糖可乐不如原味好卖，主要是口感不太一样，所以进货较少。”一位北京朝阳区街边店的老板向北京商报记者表示。
一位购买过百事无糖生可乐产品的消费者直言，“里面的气比平时的可乐稍微多点，没有宣传的那么夸张，价格跟超市差不多”。
两大巨头都在抢占的无糖可乐市场，近年来国产品牌也在尝试突破。2020年，冰峰推出无糖橙味汽水，并在2023年上市了传承经典包装的无糖橙味玻璃瓶饮品；2022年5月，天府可乐推出了草本无糖和百柠纤维+汽水，以“0糖0脂0能量”为卖点；2022年，八王寺汽水入局0蔗糖细分赛道，推出无糖款汽水；向巨头看齐的国产汽水品牌元气森林，一直将“无糖”作为产品卖点，在2022年推出可乐味气泡水，并在2023年4月推出2.0版本。无糖新品并未助力元气森林业绩达到预期。
饮料企业都在加码无糖市场，食品产业分析师朱丹蓬认为，“无糖饮料的成本可能一瓶只增加了一毛钱，但是它的零售价增加了一块钱，甚至两块钱，所以这也是为什么这么多企业去做无糖饮料的一个核心原因”。
饮料企业推无糖饮料，旨在向消费者陈述“无糖”的健康故事，然而对于无糖可乐是否就等于健康的争议从未停止。
2023年5月14日，世界卫生组织发布了一份关于非糖甜味剂的新指南，建议不要使用安赛蜜、阿斯巴甜、糖精等非糖甜味剂来控制体重或降低非传染性疾病风险。
朱丹蓬也认为，“无糖其实是中国消费者在体重管理、营养管理以及大健康管理之下的一个产物，大家都想去享受碳酸饮料带来的愉悦，但是又想让自己的身体压力降低，无糖或许是一个好的选择”。
无糖可乐的渗透率也越来越高。《2020-2024年中国无糖饮料行业市场供需现状及发展趋势预测报告》中提到，随着无糖饮料市场渗透率不断提升，已有近六成消费者购买过无糖饮料，其2019年销售额同比增长超10%，远高于饮料总体增长率。
据可口可乐公司2022年财报，无糖可口可乐的增速好于常规版本。过去一年中，可口可乐的销量增长了4%，而无糖可口可乐的销量增速达11%。
不过，也有消费者表示，“可乐历经这么长时间依然畅销自然有它的道理，或许有时候守住经典也是一种美德，并不一定非得一直研发新品”。
对于如何解决口感、无糖业务发展问题，北京商报记者向可口可乐、百事可乐、元气森林、冰峰、天府、八王寺等企业发出提问，但截至记者发稿未收到回复。
北京商报记者 孔文燮
(责任编辑：李春晖)