2023年6月17日，伊利集团副总裁苏玉峰，伊利集团液态奶事业部相关负责人，一心堂集团常务副总裁张勇、副总裁李正红，一心堂各业务中心相关负责人，在云南昆明参加了“伊利X一心堂战略合作”暨舒化安糖健新品发布启动仪式。伊利企业愿景是成为“全球最值得信赖的健康食品提供者”，一心堂致力为消费者提供全面的健康管理方案，两者合作可以说是“伊心共创，健康美好生活”。
随着中国人口老龄化、高淀粉碳水化合物主食习惯加剧了中国糖尿病及高血糖问题爆发，伊利携手国内顶尖高校共同研发了舒化安糖健无乳糖牛奶，这款牛奶与一心堂庞大的高血糖、银发客户群体所期待的健康营养需求方案完美契合。双方将面向血糖健康管理需求人群，在产品研发、健康教育、专业诊疗等方面展开深度合作，以消费者为中心打造一站式血糖健康管理平台，持续满足消费者多元化健康营养需求。
聚焦消费者价值领先战略 推动产品不断创新突破
根据2022年“国际糖尿病联盟(IDF)糖尿病地图”数据，目前全球糖前期患者人数高达8.6亿。我国是全球糖尿病第一大国，患者人数1.4亿居全球首位。据央视网报道，在中国糖尿病前期的发病率约为15.5%。且患病者总量仍然在持续上涨，相关机构预测，到2030年，中国病患总数将达1.64亿。我国出台的《健康中国行动(2019—2030年)》特别提出实施糖尿病防治行动。
促进健康合理饮食结构、防控糖尿病已经成为一项社会各方力量共同参与的行动。伊利集团联合北京大学开展了《中国成人营养与健康研究项目》，调查结果发现中国成年人空腹血糖异常率高达17%。饮食控制是调节血糖最基本且最常用的方法，具体可包括控制碳水化合物的摄入量、增加优质蛋白的摄入以及增加膳食纤维的摄入。
在精准洞察消费痛点和功能牛奶发展趋势的基础上，由诺贝尔医学奖得主、舒化全球首席科学家爱德华.莫索尔教授带队，安糖健研发项目正式开启。该项目以舒化独有的专利技术LHT乳糖水解技术为基础，可让牛奶实现99%的乳糖水解率，大幅缓解饮用者乳糖不耐受症状，适合中国人体质，成为所有年龄段消费者的放心选择。
在无乳糖基底之上，新产品还必须切实有效的满足目标人群食养控糖需求。因此，研发团队联合南京中医药大学共同建立了功能产品原料数据库，进行了长达三年的反复筛选、对比、实验和消费者调研，最终把方案锁定在药食同源的桑叶、天然草本玉米须为核心功能的创新成分配方上，成功攻克这一难题，今年4月全球首款控糖牛奶舒化安糖健正式诞生。
据研发团队介绍，经过10级萃取和10道精研工艺，分别提取了桑叶中含有的DNJ天然生物碱和玉米须中的特殊多糖、黄酮等物质。有科学研究表明，这些成分都可以通过抑制a-葡萄糖苷酶等途径，减缓碳水化合物的消化和对葡萄糖的吸收，从而减缓餐后血糖水平上升。产品还含有第七大营养素-膳食纤维，满足膳食控糖的需求。
经全球绿色联盟(北京)食品安全认证中心(GGU)认证，安糖健属于低GI食品，GI值为20。经权威机构人体实验验证，随餐饮用可降低餐后血糖和血糖曲线下面积，平稳餐后血糖，长期饮用助力血糖健康，对45岁+高血糖、糖尿病、其他有控糖需求人群，都提供了更好吸收更健康的营养方案。
深度跨界合作 多场景拓展服务链路提升消费体验
借这款革命性产品上市为契机，伊利液态奶事业部秉承“消费者在哪里，我们就服务到哪里”的意识，充分洞察各场景消费者的需求，积极开拓、联合立体化渠道伙伴开启平台化深度跨界合作的全新发展时代，为消费者提供高品质、多元化的产品和服务。
作为伊利舒化深度跨界合作、共建血糖健康管理平台的战略合作伙伴，一心堂药业集团股份有限公司成立于2000年，已发展成为国内头部的集药房零售、生物医药、医养服务为一体的大健康平台企业。截至目前，一心堂在全国10省市范围内，共拥有9200多家直营连锁药店，年服务顾客1.3亿人次。
功能牛奶品牌与医药企业的合作是一次前所未有的深度跨界尝试。舒化品牌已诞生16年，一心堂有20多年的历史。双方在各自的发展中，形成了截然不同的市场优势和品牌特色，同时又围绕“消费者健康需求”找到了完美契合点。
以安糖健新品上市为基础，舒化与一心堂将在终端、渠道等多层次展开信息共享与深度合作。据透露，双方将重点推动终端实体门店合作，结合一心到家成熟的线上O2O模式，打通血糖健康营养管理产品配送的“最后一公里”。
通过“多终端+强产品”的联合运营，舒化将与一心堂共同建立消费者互动平台，以实时数据、消费者意见等信息反哺新品研发，聚焦乳品反向推动产品选代，进一步推动健康营养产品开发，持续满足消费者多元化的健康食品需求。同时，双方还将借助各自在不同领域的技术优势，结合会员营销、积分体系为消费者提供专业的健康沙龙、义诊服务，拓宽服务链路，以平台优势为消费者提供更精准的健康服务。
根据双方签署的协议，舒化与一心堂还将在员工福利、终端业务融合，以及品牌共建方面展开广泛合作。未来，结合各类营销时点，双方将共同探索面向不同客群的联合对投、资源置换、线下主题活动等合作形式，共同开展多层次联合营销活动，在保障联合产品推广效果的同时，也为消费者带来更优质的购物体验。以此为基础，双方还将共同创新形式、结合业务开展公益项目，形成品牌联动共建并更好的履行企业社会责任。
作为中国乳业发展龙头，伊利集团一直以“成为全球最值得信赖的健康食品提供者”为愿景，在“全面价值领先”目标引导下，坚持创新战略，完善创新布局，加快技术创新应用，不断提供高品质的产品和服务。
而作为伊利集团旗下高端功能奶品牌舒化，在全品牌矩阵中扮演着特殊的角色。从升级“LHT乳糖水解技术”到成为中国首个获得“低GI牛奶”权威认证的品牌，舒化一直聚焦消费者价值，持续关注特殊人群的健康需求，并通过创新把这一技术优势和品牌定位持续做大做深。此次，通过血糖健康管理平台的打造，舒化将汇聚全球专注这一领域的优质资源，为消费者打造更营养、更健康的产品，并通过共享科研成果、共建服务渠道互相赋能、通力合作，与广大合作伙伴共同助力“健康中国2030”。
(责任编辑：张紫祎)