中新网新疆阿图什1月20日电(马晓东 张峰 孙亭文)“欢迎来到中国无花果之乡”，凡前往过新疆阿图什市的人，都无法不注意到在该市入口处电子显示屏上的宣传词。
自喀什出发，向东北而行，一路以来，类似这样的展牌和标语，为数不少。阿图什无花果，到底有何魅力能脱颖而出？带着疑问，记者走进了这个传说中的“中国无花果之乡”——阿图什市。
自然地理环境优渥
作为新疆水果届的“明星”，无花果以其独特的口感，极高的含糖量，备受消费者青睐，常被赞为“挂在树上的糖包子”。
据了解，无花果原产为地中海沿岸及中亚地区，自10世纪前后传入阿图什，现遍布新疆南部各地，尤以阿图什生长的最好。近期，阿图什无花果还入选了第三批全国名特优新农产品名录，更让其声名大噪。
“阿图什无花果之所以能出类拔萃，离不开我们独特的自然地理环境。”近日，记者来到了阿图什市林草工作站，该站业务室负责人艾斯卡尔这样告诉记者。
艾斯卡尔从多个方面介绍了阿图什优渥的地理环境。他介绍，就光照和降水而言，因无花果属阳性树种，生长结果要求充足的光照，特别是果实成熟期，光照强弱和日照长短直接影响无花果生长发育和产量。
7月的阿图什新疆早黄无花果。(资料图)张峰 摄
阿图什市地处南天山南麓，塔里木盆地西缘，太阳辐射强度很大，年总辐射量为138.2千卡／平方厘米。据此前数据，如新疆早黄等品类的无花果生长季，总辐射量可达115.7千卡／平方厘米。日照时长方面，当地年平均日照时数2758.2小时，无花果生长旺季的6至8月，可达900小时，最多日照时数可达12小时以上。因此，光照强，日照长，热量资源比较丰富，使得阿图什种植的无花果生长和发育气候条件得到了充分保障。
“温度，更是阿图什无花果的重要生长因子。”艾斯卡尔说：“温度不仅会影响果树的生长发育，还影响到果实的品质、含糖量、果形和产量。”他自豪坦言，阿图什的温度，完全可以满足无花果对热量条件的需求。
他说，阿图什市主要的无花果种植和发展区，如松他克镇阿孜汗村、阿扎克镇提坚村、上阿图什镇塔库提等村片区，那里年均温为13.0℃，极端最高气温约41.2℃，极端最低气温约-24.4℃，年平均有90.4天，日最高气温在30℃以上，这是阿图什无花果含糖量高达约24%的主要原因。
此外，特殊的土壤条件对阿图什无花果的优良品质也起到了很大作用。他告诉记者，无花果的种植，对土壤要求不高，沙土抑或是黏土，微酸到微碱，无花果树均可适应。阿图什无花果主产地“少氮缺磷富钾”情况，叠加经过石灰等物质改良过的酸性土壤，对其生长有极大的促进作用。另外，由砾石戈壁、太阳辐射等因素引起的迅速升降温，使得阿图什无花果种植区昼夜温差极大，非常利于糖分积累。
科技赋能四季畅享“幸福果”
得天独厚的自然地理条件，极大原因成就了而今阿图什无花果的盛名。但显然，作为“中国无花果之乡”的阿图什，可不满足于仅一年两熟。近年来，阿图什大力推进发展无花果特色种植，蹚出了创品牌、高加工等助农增收的路子，开启了“基地培育”新模式。
上阿图什镇塔库提村，是阿图什着重发展反季节无花果试验基地所在地。来到该基地，一排排“热气腾腾”的温室大棚，一株株结着红紫相间“幸福果”的无花果树，时值寒冬，不由得让记者感到惊讶。
位于上阿图什镇塔库提村的反季节无花果智能温室大棚内，波姬红无花果树枝繁叶茂。张峰 摄
该基地负责人范延成说：“基地隶属新疆海德坤生物科技有限责任公司。眼下的无花果采用科学种植手段，已实现了四季生长，全年鲜果不断，弥补了市场鲜果上市空档期。”
他介绍，自通过招商引资进驻塔库提村后，该公司在当地租赁了15座无花果种植大棚，包括9座智能温室大棚，6座普通温室大棚，共占地面积20亩，未来还将继续扩建。
“去年11月起，以新品波姬红为主的无花果已日臻成熟，至今年7月，每天都有鲜果上市，完美地补充了冬春无花果市场。”他说。
谈及产销情况，范延成告诉记者，近几日，大棚挂果率日渐增高，9个智能大棚产量相较最初时，每日至少多结1000多颗果实。年后，扩建的大棚即将动工，届时产量还会提升。“完全不愁销售，阿图什无花果本就有强大的品牌号召力，反季节无花果刚一上市，就被疆内外订购者一抢而空了”，他介绍。
大力推进无花果产业高质量发展
上阿图什镇塔库提村的无花果试验基地，是阿图什大力发展无花果产业的体现。2023年11月23日，《克孜勒苏柯尔克孜自治州阿图什无花果产业高质量发展促进条例》(以下简称“条例”)获审批 ，这极大地促进了阿图什无花果产业标准化、集约化发展，提升阿图什无花果品质，健全完善阿图什无花果产业链。
为切实落实条例精神，本月9日，新疆克孜勒苏柯尔克孜自治州2024年招商推介暨第一批重大项目集中签约仪式在阿图什市举行。青岛海德坤生物科技有限责任公司和当地政府签署了阿图什市无花果三产融合科技创新园项目落地协议，旨在把握资源禀赋优势，科技赋能阿图什市无花果产业高质量发展。
9日，阿图什市无花果三产融合科技创新园项目签署，图为新疆克孜勒苏柯尔克孜自治州2024年招商推介暨第一批重大项目集中签约大会现场。徐贤昊 摄
艾斯卡尔介绍，截至年初，阿图什市无花果种植面积已达6266.1亩，以新疆早黄为主要品类，挂果面积5047.4亩。此外，阿图什市去年培育了加工龙头企业和农村专业合作社共15家，以无花果酱、无花果切片、无花果果脯等产品为主的鲜果加工能力达到450吨，全力助推了无花果加工产业区建设。
“去年，我们市无花果销售量为3956吨，产值达到了5538.8万元人民币。相信，通过今年的多方助力，我们的无花果销量将继续增加。”艾斯卡尔说。(完)