这个冬天哪里最火热？“冰城”哈尔滨。面对犹如潮涌的“南方小土豆”们，哈尔滨接住了“泼天的富贵”。各种“整活儿”开始了花式“宠粉”：冻梨摆盘、驯鹿游街、交响乐进商场、街边搭起暖棚、松花江上升起热气球、私家车主免费接送游客……花样翻新，令本地人都大开眼界，游客们感受到“冰城”温暖，很多人亲切地把哈尔滨唤作“尔滨”。
今年元旦假期，哈尔滨市累计接待游客304.79万人次，实现旅游总收入59.14亿元，约占全国的7%，游客接待量与旅游总收入达到历史峰值。元旦假期之后，哈尔滨旅游热度不减，春节假期临近，哈尔滨将迎来又一个旅游高峰期。哈尔滨旅游为何这么火，能否经受大流量的考验，如何才能继续火下去？
资源独特 优势显著
1月初的哈尔滨，清晨室外温度低至零下20多摄氏度，紧邻中央大街的红专街早市却热闹非凡。炸糕店前排起了几十米的长队，馄饨铺里一碗碗馄饨热气腾腾，不少游客选择逛早市、吃早点，体验地道的东北早市。
东北黏豆包、锅包肉、蛋堡、大馅包子……这些东北人习以为常的小吃，成为外地游客喜欢的特色美食。“早点品种多、好吃不贵，关键充满了人间烟火气。”来自湖南长沙的游客欧静告诉记者，她和朋友专程来哈尔滨游玩，每天都很开心。当记者问及她为何选择来哈尔滨时，她直接用东北口音笑着说，太稀罕这里的雪了，南方根本见不到。
各地游客奔赴哈尔滨，给哈尔滨冰雪旅游带来了巨大流量。通过朋友圈、短视频等自媒体传播，“尔滨”成为南方人心心念念的旅游目的地。“小砂糖橘”“小菌主”“小葱花”陆续来到哈尔滨，更是让哈尔滨热度持续不减。
走在中央大街上，热闹的场面随处可见。游客与冰雕、雪雕合影拍照，排长队购买马迭尔冰棍的场面天天上演。华灯初上，大型公益性音乐表演——马迭尔阳台音乐演出，展示出“音乐之城”的独特魅力。游客在老街上驻足倾听美妙的音乐，感受北国“冰城”带来的浪漫气息，成为中央大街一道亮丽的风景线。
哈尔滨马迭尔集团股份有限公司党委副书记高晓华表示，我们在冰雪季期间推出马迭尔阳台音乐冬季演出，希望为游客带来独特的体验，让他们在哈尔滨留下美好的回忆。同时，为黑龙江冰雪旅游赋能，提升“冰城”的冬季旅游魅力。
准备充足 体验丰富
夜幕降临，在哈尔滨冰雪大世界，成千上万的游客尽情地在雪地蹦迪、跳兔子舞，在欢快的音乐声中，体验冰雪及舞蹈带来的乐趣。
1月5日，第40届中国·哈尔滨国际冰雪节在哈尔滨冰雪大世界开幕，标志着哈尔滨冬季旅游正式进入黄金期，预计这股旅游热潮将延续至春节假期。1月11日，第九届亚洲冬季运动会吉祥物、会徽、口号正式对外发布。2025年初，第九届亚洲冬季运动会将在哈尔滨举行。在喜迎“亚冬”的氛围中，人们的冰雪运动热情被点燃。
在亚布力滑雪旅游度假区，滑雪爱好者从1000多米高的山顶飞驰而下，体验滑雪带来的乐趣。除了滑雪，游客还能欣赏壮美的冰雪风光，体验骑雪地摩托等乐趣。截至1月11日，亚布力滑雪旅游度假区本雪季已累计接待游客41.09万人次，日均接待游客6420人次，单日最大接待游客1.4万人次。在松花江冰雪嘉年华，雪地自行车、雪地拔河、雪地四驱车等项目种类众多，游客在松花江上得以沉浸式体验冰雪运动乐趣。
哈尔滨文化旅游规划设计院有限公司执行董事兼总经理黄训军表示，我们设置互动娱乐体验项目超40个，其中公益免费项目超过三分之一。冰上足球、冰上排球、冰刀滑冰场等具有代表性的大众冰雪体育项目，激发了游客参与冰雪运动的热情，给游客更丰富的冰雪体验。
哈尔滨作为冰雪旅游胜地，冰雪产业发展已有60多年历史，拥有丰富的冰雪旅游资源。冰雪大世界、亚布力滑雪旅游度假区、松花江冰雪嘉年华、雪博会、东北虎林园、极地公园以及网红“淘学企鹅”等，共同支撑起哈尔滨冰雪旅游市场。
“很多人说哈尔滨现在是网红城市，我并不这么想，因为哈尔滨的热度不是昙花一现，而是厚积薄发。”哈尔滨冰雪大世界景区主持人姜可东说。
加大供给 提升品质
“泼天的富贵”轮到了哈尔滨，如何推动旅游市场持续火热，成为当下各方关注的焦点话题。“哈尔滨今冬旅游火爆态势并非偶然，而是经过长达一年精心筹备的结果。”黑龙江省文化和旅游厅党组书记、厅长何晶说。
2023年以来，黑龙江开展了夏季避暑旅游“百日行动”和冬季冰雪旅游“百日行动”。之后策划了很多高流量的IP，比如“淘学企鹅”“歌声里的黑龙江”等，并携手文旅博主开展深度合作，从游客视角出发，力求实现换位思考，全面提升旅游体验，引爆黑龙江的旅游市场。
哈尔滨极地公园打造的网红IP“淘学企鹅”打卡哈尔滨各个知名景区，深受游客追捧，成为“流量明星”。哈尔滨极地公园董事长田力认为，哈尔滨冰雪旅游火爆并不是单纯靠炒作，而是根植于冰雪文化基因和城市文化底蕴。为了推动冰雪旅游持续火热，每个景区都要围绕冰雪旅游特色这个城市主题IP进行打造，在各自领域做精做尖，打造精品，争做头部企业。同时，要加强旅游服务管理，有效提升旅游服务质量。
随着寒假旅游高峰来临，中央大街目前日均客流量40余万人次，是原来日均客流量的1.5倍至2倍。“面对如潮涌般的游客，我们充分发挥大数据智慧中心作用，实时监控街区客流情况，及时沟通协调相关应急处置工作。”中央大街管委会办公室主任宫剑虹说，中央大街还通过打造志愿服务温暖小屋、设置爱心热饮派送点等手段，为游客提供免费热水、免费存包、免费导游等暖心服务，让游客在寒冷的冬天感受“冰城”的温暖。
“冰城”哈尔滨旅游火热出圈，城市管理、各项保障服务等经受巨大流量考验，如何促进冰雪旅游可持续高质量发展？黑龙江省科技经济顾问委员会旅游组副组长崔玉范表示，我们应认清旅游消费新需求和新趋势，紧紧抓住当前冰雪经济发展良机，加快推进旅游产品提档升级。“有些优质的冰雪旅游资源尚待进一步开发利用，要在产品开发、市场营销策划、运营管理等多方面不断创新，进一步提升服务品质。”崔玉范说。
下一步，哈尔滨要借助智慧旅游大数据，精准定位和研究主要客源市场需求，尤其是青年群体对参与性和体验性冰雪旅游活动的需求。大力开发集自然冰雪观光游览、冰雪运动、冰雪文化体验等“点线面”于一体的多元化冰雪旅游产品组合。有效放大亚冬会等国际赛事的短期和长期效应，加快推进主客共享的国际冰雪旅游目的地建设，促进冰雪旅游市场开发，不断提升旅游供给品质，提高旅游产品和服务水平。
(责任编辑：朱赫)