中新网驻马店10月14日电(杨大勇)寒露节气过后，“中原粮仓”河南省的小麦进入大面积播种期，该省产粮大市驻马店的食品加工企业也进入繁忙的生产季，一粒粒小麦在这里“变成”各种食品，走进千家万户、走向世界各地。
图为河南遂平县一食品加工企业院内停着运粮货车。 杨大勇 摄
作为全国重要粮食生产核心区、产粮大市，驻马店常年粮食播种面积1900万亩以上，总产160亿斤以上，占全省的1/8，稳居全省第2位，其中小麦产量占全省的1/7、全国的近1/26。
近日，记者走进驻马店市的田间地头看到，播种机和种粮农户来回穿梭忙于播种冬小麦。近年来，驻马店紧握粮食这张“王牌”，积极延伸产业链、提升价值链、打造供应链，大力发展农产品精深加工业，推动农业“接二连三”。
以该市遂平县为例，该县以食品加工业和装备制造业作为两大主导产业，聚力打造遂平县先进制造业开发区。截至目前，雀巢、徐福记食品、今麦郎、五得利、克明面业、思念食品、燕京啤酒、众品食业等国内外知名食品企业纷纷入驻。
记者在遂平克明面业有限公司生产车间看到，全自动化的生产线马力全开，一袋袋小麦面粉经配比后，再经过熟化、压延、切条等多道工序，面粉变成了一条条光滑、细腻的面条。
该公司总经理肖吉朝介绍，作为全国挂面行业领军企业，年产各类面条40多万吨、年加工小麦100多万吨。全部达产后，克明(遂平)食品产业园年营业收入超过50亿元，吸纳就业2000余人，生产规模将位居克明面业全国六大生产基地之首。
“作为驻马店市农业产业化重点龙头企业，我们和遂平县各乡镇合作社签约，鼓励种粮户种植优质强筋小麦。”肖吉朝介绍说，下一步还将支持当地扩大种植面积，满足不同食品的需求。同时，还将在需求端发力，根据消费的差异化，开发差异化产品，细分产品，开发新的市场。
“我们还将在遂平县投资新的项目。”肖吉朝说，作为集小麦种植、面粉加工、面条加工为一体的全产业链企业，不仅带动本行业的发展，还带动当地种植业、食品包装业等行业的发展。目前，在遂平县聚集了不少食品加工企业以及相关企业。
除了食品加工，近年来，遂平县围绕装备制造、新材料新技术产业，瞄准国内外500强、国内行业领军企业和大型央企，紧盯产业转移重点区域。
遂平县先进制造业开发区管委会相关负责人介绍，该开发区作为全国农产品加工业创业基地，近年来，遂平县抢抓构建新发展格局机遇，聚力打造全国一流的绿色食品制造产业园区。依托食品加工主导产业，形成了从原料基地到食品研发、生产、检测、包装、物流等为一体的产业链条，促进了相关产业融合发展。目前，入住工业企业120余家，2023年食品制造、装备制造、新材料制造等主导产业实现总产值163.31亿元。
驻马店市工商联相关负责人介绍，遂平县只是驻马店市食品产业发展的一个缩影。该市建立“大食品产业”，推进粮食加工产业延链增值。围绕小麦、玉米等本土特色优势产品，进一步拉长产业链条，构建食品产业生态圈，做大做强粮食加工业。同时，该市还立足现有产业基础和资源优势，宜农则农、宜工则工，因地制宜、统筹联动，形成主导产业顶天立地，中小微企业铺天盖地的发展势头。(完)