中国网财经10月24日讯 10月22日，首届谈家桢基金会-中国飞鹤全球大脑发育科学峰会在京召开。峰会现场，海内外专家围绕生命早期大脑发育前沿研究与成果展开了精彩讨论。
从婴幼儿阶段筑牢健康和脑发育根基，是建立国家人才资源竞争优势的关键所在。中国科学院院士、北京大学第六医院院长陆林在开场致辞中表示：“脑健康是人类健康的核心，是社会福祉的重要基础。我们需要社会力量，包括富有情怀的谈家桢基金会、中国飞鹤这样的企业投入资源，进行科学研究，共同加强全生命周期脑健康管理尤其是关注生命早期大脑发育的研究。”
(图为中国科学院院士、北京大学第六医院院长陆林)
峰会现场，解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞指出：“在生命全周期，从儿童阶段对资金的投入是整个生命全周期投入和产出最经济的回报率，能够达到1：7的比例。在儿童早期进行大脑的干预，可以对他的体格，智力，将来的行为都有积极的影响。”
“我们不要有‘基因决定论’，因为后天的养育环境也是非常重要的。尤其是营养饮食对大脑发育非常重要，大家需要把这个认知提到首位。而且营养的补充，普遍认定是越早越好。”左小霞说道。
(图为解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞)
“事实上，生命早期脑营养有一个‘TDD’概念，是需要我们遵循的。”北京大学公共卫生学院副院长许雅君解释到，第一个“T”是Timing，指在特定的生物学发展的时间我们需要特定的营养素；第二个字母“D”Dose，正好的适合发育所需的剂量；第三个字母“D”Duration，是指这种营养素的配比或者组合，给多少时长是合适的，我们更希望在他最需要发展物质基础或潜能的时机恰好窗口期内给他足够的量。
(图为北京大学医学部公共卫生学院副院长许雅君)
重视脑健康、及时补充营养已经成为全球共识。哈佛医学院波士顿儿童医院神经学联合教授贵雄·亨施(Takao Hensch)再次强调：“对全人类来说，大脑的无限潜力，是最宝贵的资源。大脑发育存在关键期，但是需要注意的是，随着年龄的增长，关键期会逐渐关闭。因此，我们必须把握时间，及早重视大脑健康发育。”
(图为哈佛医学院波士顿儿童医院神经学联合教授贵雄·亨施(Takao Hensch))
作为本次大会的主办方之一，中国飞鹤首席科学家蒋士龙代表飞鹤在峰会上汇报了近年来飞鹤的科研成果。飞鹤发现，作为母乳中有助于大脑发育的重要成分，DHA与ARA配比并非越多越好，两者存在竞争抑制作用，比例失衡会影响婴幼儿大脑正常发育。通过长期对中国各地母乳的采集和分析，飞鹤率先揭示了中国母乳与国外母乳在脂肪酸上的具体比例差异：中国母乳中的DHA与ARA之比为1：1.7，非洲是1:3.5、欧洲为1：1.9，这一发现让中国婴幼儿奶粉朝着中国母源黄金标准大步迈进。因此，飞鹤所有婴幼儿配方奶粉DHA和ARA的比例都是1：1.7。
在脑营养研发领域，飞鹤揭榜国家“十四五”重点研发项目，牵头研发“新一代婴幼儿配方奶粉”，并围绕母乳与大脑营养、脑-肠轴、大脑认知与疾病干预等领域，产出了一批具有国际先进水平的科研成果，在国内外权威期刊上发表了高水平论文9篇，出版专业书籍1本，布局脑发育营养组合专利20项。
(图为中国飞鹤首席科学家蒋士龙)
峰会上，除了对生命早期脑发育的讨论，中国工程院院士、首都医科大学副校长吉训明提出，全生命周期脑营养，尤其是中老年人的脑健康状况也不容忽视，他指出：“在我国，三高患者数以亿计，不容乐观的是，控制率极低，导致脑卒中发病率、复发率都居高不下。”他呼吁，社会各界也应当中关注和重视中老年人脑健康问题。
(图为中国工程院院士、首都医科大学副校长吉训明)
脑峰会的成功举办，有效深化了公众对脑营养的科学性认知。未来，飞鹤将持续深耕婴幼儿及全生命周期脑营养研究，为“让下一代更聪明”，让国人更健康、更长寿的目标贡献力量。
(责任编辑：王擎宇)