近年来，全国多地出现了“柴油鱼”。也就是一些不良的流动鱼贩在鱼箱里添加了柴油，让快死的鱼马上变得“新鲜活跃”，从而坑害消费者。1月8日，家住温州瓯海潘桥的詹先生向媒体反映，称他近期两次吃到了“柴油鱼”。那么鱼贩往水里加柴油是怎么回事?有什么副作用吗?
一、鱼贩往水里加柴油是怎么回事?
詹先生一家都是安徽人，他已经在温州生活20年了，目前在瓯海潘桥的一家鞋厂工作。他回忆，半个月前，他到瓯海潘桥丁腰菜市场买菜的时候，发现菜市场外的一个路口有个鱼摊，价格非常便宜。
“我买了一条8斤重的白鲢，只要50多元，看起来活蹦乱跳的。”詹先生把活鱼提回家后，就发现白鲢已经“一动不动”了。于是詹先生切下来半条白鲢和豆腐一起炖给家人吃，但是吃出了很重的柴油味，差点吐出来，整锅鱼都倒掉了。
第二天，詹先生就去找到那个鱼摊讨要说法。“那个鱼摊的老板说，这些鱼一点柴油都不加是不可能的，但是他可以赔我一条保证没加过柴油的鲤鱼”詹先生说，他把赔来的鲤鱼带回家红烧，加了辣椒大蒜后，还是吃出了很重的柴油味，于是火冒三丈的詹先生再次赶去找鱼贩，但对方已经不知去向了。
詹先生把没烧过的半条白鲢晒成了鱼干，当证据保留。他说，自己喜欢吃鱼，多年前也曾买到过柴油鱼，他也知道一些不良鱼贩会在鱼箱里加点柴油，把快死的鱼变成“鲜鱼”卖，“但是我没想到现在还有人会这么做，让人吃柴油，这太害人了!”
记者与詹先生几经寻访后，终于在潘桥丁岙东路一带找到涉事鱼贩。涉事鱼贩有一辆机动运输车，经营着一处流动鱼摊，在路口摆着七八盆活鱼，由于每斤鱼的价格平均比菜市场里便宜一两元，生意很不错。记者闻到，鱼盆里散发着一股柴油味。
随后，记者将此事转告给了瓯海区综合行政执法局潘桥中队以及瓯海区市场监督管理局潘桥所，执法人员赶到现场调查时，韦某已带着所有鱼“消失”。执法人员表示，他们接下来会注意这类流动鱼贩，加强定点巡查。
二、鱼贩往水里加柴油有副作用吗?
添加柴油只能让鱼暂时处于比较兴奋的状态，等到7-20分钟左右的时间，这些鱼的活跃度便开始减弱，直到最后翻出白肚，飘到水面上，最终还是死。
只是这种死法，往往带来的害处更多。柴油中含有致癌有机物质苯并芘以及污染性很强的多种重金属物质，一旦鱼喝了含有柴油的水后，有害物质就会在其体内产生反应。
因为其中含有苯酚，如果人们长期食用，这种有害物质便会附着在人体的脂肪组织内部，会刺激肠胃，甚至还会出现胸闷、呕吐等症状，短时间是难以恢复的。经过逐渐的堆积积累，会还对人体的中枢神经系统以及肝脏功能造成损伤，甚至还有可能致癌。
以上就是鱼贩往水里加柴油的事件，大家在购买鱼的时候也要引起注意，“柴油鱼”都有刺激性的柴油的味道，身上都比较光滑，有明显的油珠。一般情况下，新鲜的鱼价格都比较稳定，不会相差太多，所以同质情况下，价格相差太多，可能就存在问题，所以买菜的时候不要贪图便宜。
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