近段时间，临近春节了，市场上出现了一种叫做“柴油鱼”的，这种“柴油鱼”就是一些不良鱼贩往水里田间柴油导致的，这样可以让快死的鱼快速复活，最近就有一则消息称，买回来一条白鲢，吃出了柴油味，让鱼贩赔了一条鲤鱼，那么这究竟是怎么回事呢？接下来一起去看看吧！
一、不良鱼贩往水里加柴油
这个事情是这样发生的，1月8日，一个安徽的詹先生在回家买菜的时候，现菜市场外的路口有个鱼摊，价格很便宜。就买了一条8斤重的白鲢，只要50多元，看起来活蹦乱跳的，把这白鲢提回家后，就发现不动了，烹饪好鱼后，发现鱼种满是柴油味，整锅鱼都倒掉了。火冒三丈的他去找鱼贩，却已经没法找到他了。
詹先生把没烧过的半条白鲢晒成鱼干，看能不能把柴油味去除。丢了也可惜，他说，自己喜欢吃鱼，多年前也买到过柴油鱼，他知道一些不良鱼贩会在鱼箱里加点柴油，再把快死的鱼变“鲜鱼”卖，“我没想到现在还有人会这么做，让人吃柴油，太害人了！
二、柴油鱼到底能不能吃呢？
柴油鱼自然是不能吃的，柴油中含有致癌有机物质苯并芘以及污染性很强的多种重金属物质，一旦鱼喝了含有柴油的水后，有害物质就会在其体内产生反应，人食用了“柴油鱼”，会刺激肠胃，甚至还会出现胸闷、呕吐等症状，短时间是难以恢复的。所以如果大家购买了柴油鱼的话，最好及时找到鱼贩及时进行更换或报警，这样才能整治这些不良鱼贩给消费者带来的危害。
三、如何辨别柴油鱼？
1、味觉
“柴油鱼”都有刺激性的柴油的味道，通过闻鱼身看看有无柴油的气味。
2、视觉
油不容于水，添加柴油的鱼，身上都比较光滑，有明显的油珠。
3、一般情况下，新鲜的鱼价格都比较稳定，不会相差太多，如果市场的鱼价格很便宜的话，很有可能就存在问题，所以买菜的时候不要贪图便宜。
至此，关于鱼贩往水里加柴油的介绍就到这里了，如果大家在购买鱼的时候，发现有柴油鱼，就要及时进行举报，另外也要注意自己不要买到柴油鱼。
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