又到了粽叶飘香的端五时节,说到端五就离不开食品。出格有代表性也出格有争议的就是甜粽咸粽之争。南边人不睬解甜粽若何下口,北方人想欠亨糯米加油的咸粽有啥好吃。这不,人平易近网强国论坛的小编们就形成为了泾渭分明的分歧家数。
南北粽口胃之争
“固然站甜粽!永遥是甜粽!赤豆、红枣、豆沙……”冀北密斯忘不了儿时的滋味。
“咸粽莫非不香吗?鲜肉、火腿、排骨、蛋黄……”肉食快乐喜爱者坚定亮相。
“莫非只有甜咸吗?酸辣味儿的它不香吗?”
“实在也不是都吃粽子,东北有粽叶煮鸡蛋,冀北有炸糕,豫北的端五传统食品是菜角,豫东吃糖糕油条。”分歧定见愈发现显。
……
“年夜家清静一下,话题不要都集中在食品上,另有哪些话题是端五可以可聊一聊的?”
端五传统知几多
快乐喜爱研究的新任小编讲话了,“端五节别称不少,有端午节、端阳节、重五节、重午节、天中节、夏节、蒲月节、菖节、蒲节、龙船节、浴兰节、屈原日、午日节、女儿节、地腊节、诗人节、龙日、午日、灯节、藏午节。”
“长常识了,另有哪些有特点的习俗?”
系五彩绳
“在端五此日早上,用红绿黄白玄色粗线搓成彩色线绳,系在小孩子的手臂或者颈项上。”
插艾草挂葫芦
“在东北,年夜家要在太阳出来前,出门把艾草采归家,在房檐下插上艾叶而且在门旁挂上五颜六色的纸葫芦。因为葫芦的外形与太极阴阳极其切近,可以收纳不吉之气,易入不容易出,是以用葫芦往病化煞。北京人喜好葫芦,由于葫芦是‘福禄’的谐音。赤色毛边纸剪成葫芦,内里收入‘五毒’图案,称为‘葫芦花’,葫芦花听说能辟‘五毒’,蒲月一日贴出,蒲月五日中午摘下扔失落,称为‘扔灾’。”
佩带香囊
“端五节小孩佩香囊,传说有避邪驱瘟之意。香囊作各类分歧外形,结成一串,形形色色,小巧可爱。在南边一些都会,青年男女还用香囊来表达爱意。”
赛龙船
“南边必然少不了赛龙船。龙船赛舟前一般都要举办盛大的祭奠典礼,先要请龙、祭神。如广东龙船,在端五前要择谷旦从水下起出,祭过神后,安上龙头、龙尾,再筹备赛舟。闽、台则去妈祖庙祭拜。”
龙眼点睛
“龙眼点睛也是颇有意思的习俗。在广东顺德一些村镇,每一年的夏历蒲月初三,万众注视的‘龙眼点睛习俗’勾当城市隆重上演。珠三角各地一百多艘龙船云集龙眼村入行‘龙眼点睛’典礼,祈盼一年风调雨顺、阖家安康。”
饮雄黄酒
“端五饮雄黄酒的习俗,畴前在长江流域地域极其流行。雄黄酒有杀菌驱虫解五毒的成果。古语曾经说‘饮了雄黄酒,病魔都遥走’。小朋侪不克不及喝酒,可以在他们的耳朵、脑门、手段、脚腕等处抹上雄黄酒。”
沐兰汤
“在广东,儿童用苦草麦药或者艾、蒲、白玉兰等花卉煮水洗,少年、成年男子则到江河滨洗沐,谓之洗龙船水。湖南、广西等地,也有煮草药水洗浴习俗。”
吃“十二红”
“华东地域,端五节的午餐要吃 ‘十二红’。寄意:人人红运当道,借此辟邪除了秽。”
传统差别为什么如斯之年夜
南冬风俗领会了,那末为何统一个节日会存在如斯较着的差别呢?
小编们纷繁搜集资料,十分钟后,事情群里再度活泼起来。
“南边将端五视为六合纯阳正气谷旦入行驱邪祛病,北方视为恶月恶日入行避恶避毒。从我国天气上望,年降水量从东南沿海向西北内陆慢慢递减。南边常常阴雨绵绵,而北方多干旱。这就造成为了对端五习俗的分歧认知。南边但愿多见太阳,不要哗哗下雨。而北方但愿多下雨,不要再晒到‘冒火’了。以是在习俗上,南北方就发生了差别。”
“从地舆身分上望,北方地域多以山地平原为主,勾当都在地长进行。好比华北地域,夙起给孩子系上五彩绳、再爬到山上摘艾草、归家把艾草挂在门上,再挂葫芦。用这一些列勾当赶走五毒,乞求安全,避邪驱瘟,保佑炎天凉凉的曩昔,无病无灾。而在南边,多河道湖泊或者沿海。习俗通通下水入行。在华东、华南地域,先赛龙船再跳到江里沐兰汤,最后再饮一杯雄黄酒。祈盼一年风调雨顺、阖家安康。”
望了小编们讨论的这些特点习俗,年夜家是否是感受入行了一次从南到北的云游览呢?你家乡有哪些好吃好玩的端五食品以及勾当,接待年夜家来强国论坛聊一聊。顺祝年夜家端五安康!