广东最初一家娃哈哈奶茶店或者于近期闭店。南都湾财社记者近日从该加盟商处获悉,因为巨额吃亏,加上娃哈哈公司再也不推行茶饮营业,该加盟商决议将这家位于深圳的门店于近期关停。南都湾财社记者于12月24日访问发明,该门店仍在业务中,有伙计暗示,年头入货的物料已经经用患上差未几了,比来有时辰一天一张单都没有。多位加盟商暗示,有的门店已经因吃亏关闭,但也有门店销量下跌。
究竟上,比年来,娃哈哈奶茶接连被媒体报导“年夜规模闭店”“加盟商集体维权”等事务,娃哈哈奶茶官网也针对此事发布声明称“娃哈哈再也不开放加盟,陆续将关闭一切门店”。12月25日,南都湾财社记者经由过程多种渠道接洽娃哈哈公司,截至发稿前未获得归应。
娃哈哈对部门营业的紧缩或者可窥探出新茶饮红海的近况,今朝包含娃哈哈在内曾经喊出万店规模的品牌都未能到达预期,但另外一方面,香飘飘等品牌都摸索开出快闪情势的茶饮店。不外,摆在企业以及小我眼前的问题都是:新茶饮的风口还能延续多久?
深圳加盟商称将于近期闭店
“奶茶竞争太剧烈,没法子做上来”
据窄门餐眼,截至12月13日,娃哈哈奶茶天下共有门店17家,散布在江苏、上海、河南、广东等地,此中江苏省门店数至多,有4家,而广东、辽宁、黑龙江等7个地域各有1家娃哈哈奶茶店。
美团平台显示,广东的娃哈哈门店位于深圳龙岗区。该加盟商黄俊(假名)近日向南都湾财社记者透露,其已经决议于近期将该门店关闭,但时间仍未肯定。黄俊暗示,该门店已经开业四年,刚起头时生意好,但疫情时期销量下滑,加上本年公司再也不推行奶茶这个营业,而如今的奶茶竞争太剧烈,以是决议将门店让渡进来,“如今奶茶竞争太剧烈了,都没法子做上来,(门店)一天的杯量很少,如今只有头部品牌能力生存”。
黄俊向记者透露,那时加盟娃哈哈奶茶品牌耗费了40万元,但公司前面再也不投资,是以有的门店合同到期后就间接关了,“实在娃哈哈奶茶一起头有2000多家门店,厥后年夜多开张了”。
娃哈哈奶茶深圳门店
访问:
门伙计工称有时辰一天一张单都没有
本年公司再也不推新品 员工称门店自救难
12月24日,南都湾财社记者访问发明,该门店仍在业务,店内设有就餐区,还摆放着娃哈哈经典产物AD钙奶作为装饰,饮品代价区间在6-22元。
店内摆放着娃哈哈经典产物AD钙奶作为装饰
“实在娃哈哈的茶饮挺好喝的,刚开业的时辰AD钙奶的饮品是卖患上最佳的。”赵琪(假名)是这家门店的老员工,从开业就始终在这事情,她向南都湾财社记者透露,此前深圳有8家娃哈哈门店,彼此还会常常借物料,但多家已经于往年陆续关停。
赵琪所在的门店开业于疫情早期。她暗示,2021年是生意最佳的时辰,尤为是下战书茶时代,那时四周尚未茶百道、霸王茶姬这些品牌,门店天天都有5个员工事情,但如今一小我上班就行。
赵琪婉言本年行情更差,“咱们这些打工的,有事做没事做都有工资拿,但老板(指黄俊)会延期几天发工资”。本年年头,娃哈哈开创人宗庆后逝世,赵琪所在的门店生意曾经短暂变好,有一些对品牌无情怀的消费者会来打卡,但一个月后,门店环境则恢复如初,赵琪透露,比来天天的贩卖额只有几百元,有时辰乃至一天一张单都没有,加上公司本年再也不推行茶饮这个营业了,“之前每一个月城市出新品,本年没有推过新品了。以前店长组织年夜家散会的时辰就提到过,若是公司不推行这个营业,即便门店自行推行,结果也不会太较着”。
娃哈哈推出的茶饮
赵琪向南都湾财社记者透露,本年年头,公司总部通知门店老板称物料可以打折,因而店长订了不少货,足足有一堆栈,殊不知道茶饮再也不是公司重点营业。
生意变好也许也逃不外关店的终局。“卖完这些物料就没有了,”赵琪指着放在吧台及储物柜里的奶茶杯,这些杯子都是仅剩的物料,“堆栈也没货了,用完就没了,最迟也是过完年就关店”。
“很快咱们也赋闲了,”赵琪无奈地笑着说,“惋惜也没法子,咱们做不外此外头部品牌”。
有加盟商称吃亏 有加盟商称本年生意恶化
此前娃哈哈奶茶始终被质疑割韭菜
分歧加盟商的环境有所分歧。南都湾财社记者致电各地多位娃哈哈奶茶加盟商,有的加盟商暗示,“据说有加盟商亏了100多万,为此部门加盟商告状娃哈哈公司,由于他们坑骗咱们往加盟他们这个牌子”,有加盟商也称,公司明确奉告他们已经经将奶茶这个营业砍失落了,不外,也有多位加盟商奉告记者,门店销量还可以,公司物料正常供给,“加盟的前两年生意不行,但本年始终走上坡路”。
娃哈哈奶茶是娃哈哈于2019年推出的新营业,据娃哈哈奶茶官网, 娃哈哈奶茶营业由广州娃哈哈康健饮品有限公司运营,公司成立于2019年10月29日,娃哈哈奶茶首店位于淮安郊区。不外,受比年娃哈哈奶茶屡次被报导“年夜规模开张”“加盟商集体维权”的影响,官网已经在首页发布了一条舒适提醒,称“娃哈哈再也不开放加盟,陆续将关闭一切门店,请列位支撑其它国产物牌”。
娃哈哈奶茶官网截图
南都湾财社记者注重到,此前曾经有媒体报导,有加盟商称娃哈哈受权的这家公司基础不清晰茶饮店运营,连直营店都没有就铺开了加盟,别的该公司对门店的搀扶不到位。另外凭据天眼查,今朝广州娃哈哈康健饮品有限公司现名为“广州茶美饮品有限公司”,该公司于2023年被河汉区人平易近法院列为失期被执行人,且于本年7月被广州市河汉区市场羁系局列进谋划异样名单。
凭据媒体报导,娃哈哈奶茶在开了20家加盟店后才开了首家直营店,该直营店位于广州五山商圈。娃哈哈奶茶民间公家号还提到,2020年7月,宗庆后还来到广州娃哈哈奶茶总部及位于广州五山的首家直营店观光引导。不外,广州娃哈哈奶茶店在本年全数关闭。
宗庆后曾经到广州门店观光 图源娃哈哈奶茶民间公家号
凌雁征询治理首席阐发师林岳奉告南都湾财社记者,娃哈哈现制茶饮营业没做起来简直有些惋惜,原本以宗庆后的小我魅力和娃哈哈品牌的情怀足以启动这项营业,娃哈哈自身也有足够的供给链以及实力,可是这以及原有营业模式大相径庭,连锁批发的产物、客群和供给链是另一套打法,要做好确定必要很多资源以及精神的投进。林岳暗示,从产物定位以及代价来望,娃哈哈奶茶仍是有必定竞争力的,但没有出格使人欣喜之处,另外用娃哈哈品牌作为违书也是一把双刃剑,对付95后00厥后说吸引力不年夜,以是综合而言,做不起来也是情有可原了。
奈雪旗上台盖、马东投资的感谢茶均关停
新茶饮的风口能延续多久?
公然资料显示,娃哈哈在启动线下茶饮营业时曾经暗示,要开出一万家门店。如今望来,宗庆后的“第三次守业梦”大失所望。窄门餐眼显示,2020-2024年,娃哈哈奶茶分别开店23六、23四、1五、二、1家,分别闭店八、14五、12九、17三、18家。
与娃哈哈一同倒下的另有多个出名的新茶饮品牌。本年1月,“新茶饮第一股”奈雪的茶发布通知布告称,其正在慢慢关停子品牌台盖的门店,预计2024年台盖门店将陆续关停;7月,马东投资的茶饮品牌感谢茶再无线下门店,有加盟商向南都湾财社记者透露,闭店系因谋划不善。别的,沪上姨妈加盟商在门店挂出“加盟要谨严,已经败尽家业”横幅一事亦引发存眷,该加盟商透露,她因私采物料被责令关停门店,但她认为企业物料代价过高。
从总体数据来望,窄门餐眼显示,截至本年11月12日的近一年时间,天下奶茶门店总数41万家,新增门店14万家,开张1.7万家。详细到现制茶饮行业前三,据前述数据平台,蜜雪冰城、古茗、沪上姨妈本年开店分别为6728家、1154家、1999家,闭店分别为2123家、647家、1386家。
新茶饮市场另有几多盈利?本年亦有像娃哈哈如许的老品牌摸索进局新茶饮市场。前一段时间,香飘飘(603711.SH )因在杭州开出快闪店而被网友误会要开奶茶店而登上暖搜,网友质疑品牌进局太晚,没有堆集消费者根本。
不外香飘飘本年屡次在归应投资者征询时均称,公司暂时没有开设线下实体店的规划。香飘飘给出的理由是:担心在加盟模式下可否做到响应的质量管控,和今朝线下茶饮店以加盟模式为主,存在较长的投资归报周期等应战,而直营茶饮品牌在治理与红利问题上广泛存在应战。但南都湾财社记者寄望到香飘飘本年已经在宁波、合肥、武汉等多地展开快闪线下店,约请网红驻店,吸引年青人打卡消费,香飘飘彷佛也意想到了线下茶饮营业的首要性。
对那些正在夷由的小我以及企业来讲,蜜雪冰城一年卖出超10亿杯冰鲜柠檬水的故事确凿足够有吸引力,也许娃哈哈茶饮营业的兴衰能给他们带来启迪。
采写:南都湾财社记者 冯家钜