如今,随着玻璃工业的崛起,玻璃茶具取得较大的发展。玻璃质地透明,可塑性强,形态各异,用途广泛。用玻璃茶具泡茶,茶叶在冲泡 过程中的上下穿动,叶片的逐渐舒展,茶汤的鲜艳色泽,都可以一览无余。而且玻璃茶具物美价廉,深受广大饮茶爱好者的欢迎。当然,玻璃茶具也有它固有的缺点,我们不能无视。
【1】质地易碎
玻璃茶具质地易碎,所以在泡茶过程中一不小心就有可能损毁。尤其是沾水后更滑,所以在使用玻璃茶具和清洗的时候要格外小心,轻拿轻放。而且玻璃茶具的耐温性能有限,如果温差变化太大,很容易炸裂,所以使用之前最好用温水洗一遍,让茶具温度上升,这样就能适应开水冲泡。
【2】较为烫手
玻璃材质本身,传热性要高,因此相比陶瓷、紫砂、金属等茶具更烫手,刚泡的茶倒进玻璃杯中不要莽撞用手拿,会烫手,这也是玻璃茶具美中不足之处。
【3】艺术价值不高
多数玻璃茶具都是批量生产,工艺性不强,所以艺术价值不高,没有很大的收藏价值,本身也不具备观赏价值。
【4】不能衬托汤色
因为是材质透明的缘故,在观察盖碗内茶叶颜色时,很容易受到周围背景色的干扰。举个例子,泡一款日光萎凋不当,有点儿被晒伤的白茶春寿眉,叶片上有不少红褐色的晒斑。这时候,如果用玻璃盖碗冲泡,并且恰好茶桌的底色又是红木材质,那么泡茶出汤后,端起盖碗观察叶底时,叶片的颜色就容易受到红木茶桌背景色的干扰。一时间很难看出叶片上花杂的、红褐的、不正常的颜色。而换做白瓷材质的盖碗,这类问题就不会出现了。白瓷纯白的底部,能够和绝大部分茶叶形成对比色,这样在泡茶观察时,但凡叶底出现一丁点儿不对劲的地方,都能够及时发现。
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