人民网北京12月30日电 （记者许维娜）当前，消费已成为驱动我国经济持续增长的核心引擎。随着消费观念迭代更新，健康、品质与个性化消费浪潮汹涌澎湃，重塑着快消品市场的竞争版图。
近年来，居民消费结构加速优化，非生活必需品消费占比稳步攀升，为健康养生、高端品质等新兴消费品类的崛起奠定了坚实物质基础。同时，数字化浪潮席卷消费领域，线上购物、社交媒体与移动支付的深度融合，极大拓展了消费场景边界，提升了消费便捷性与效率，催生了消费需求的多元化与细分化发展趋势。
据市场研究机构报告显示，养生饮品市场规模近年来保持两位数增长，预计在未来 5 年内将突破千亿元大关，吸引了众多企业纷纷跨界布局、加大研发投入，推动行业技术创新与产品迭代加速前行。从原料研发、生产工艺革新到市场营销策略转变，全产业链在消费需求的牵引下深度调整、协同发展，成为经济增长新的着力点与支撑点。
在此背景下，品牌创新与转型成为企业顺应市场潮流、抢占发展先机的必由之路，以元气森林为例，为对接消费升级趋势、深度挖掘市场潜力，其旗下元气自在水更名为“好自在”。
据了解，在研发前期，企业组建专业团队深入剖析消费需求，绘制中国传统药食同源食材地图，开展消费者调研，确定兼具养生功效与美味口感的产品方向。
在生产工艺上，采用原始熬煮工艺，历经大火煮沸、文火慢炖等多道工序，调控时间与火候，释放食材天然香气、祛除豆腥味，保留营养成分，再借助无菌灌装技术实现锁鲜装瓶，为消费者提供原汁原味的养生饮品。
企业的战略创新带动了上下游产业的发展。比如在原料供应端，促使红豆、薏米、红枣、枸杞等原料种植产业优化品种结构、提升种植标准，保障优质原料稳定供应；生产制造环节，推动生产设备制造商加大研发投入，开发适配原始熬煮工艺的智能化、高效化生产设备；包装物流领域，催生环保、便捷包装材料的创新应用与绿色物流配送体系的完善优化，降低产业能耗与物流成本。
有专家指出，快消品企业纷纷围绕消费者需求核心，加速产品创新、优化服务体验、拓展市场渠道，进一步丰富了市场供给生态，提升了我国快消产业在全球市场的核心竞争力与品牌影响力，为我国经济实现高质量、可持续发展注入源源不断的内生动力与创新活力。