中新网12月6日电 据美国侨报网6日报导，美国专家暗示，牛奶在成年人的饮食中是没必要需的。不外，专家说，牛奶对身体确切有益处，建议成年人选择低脂或脱脂牛奶，由于全脂牛奶中饱和脂肪的含量很高。
据报导，跟着消费者的口胃改变、耽忧乳成品对情况发生粉碎和对本身健康的考量，美国人的动物乳成品饮用量降落，转而选择植物乳成品作为替换。美国农业部陈述称，从2009年到2018年，传统牛奶的消费量降落了近19%。
固然消费者的口胃在改变，可是一个题目依然存在：成年人需要喝牛奶吗？专家对此暗示，牛奶其实不是必须食物。哈佛年夜学公共卫生学院的营养学助理传授瓦桑蒂·马利克(Vasanti Malik)暗示，牛奶在成年人的饮食中是没必要需的，“但它对身体有益处。”
马利克说，牛奶确切含有良多营养成份——维生素D、卵白质和钙。对正在长身体的孩子来讲，他们的饮食规模其实不普遍，喝牛奶是摄取上述营养的便捷方式。可是对成年人来讲，他们也能够从别处获得这些营养。
马利克还说：“成年人的饮食加倍多样化，所以他们可以或许从其他处所摄取这些营养。” 成年人也不再需要长身体，他们对营养的需求也没有青少年那末高。
曼哈顿莱诺克斯山病院急诊大夫罗伯特·格拉特(Robert Glatter)说，钙和卵白质可以从绿叶菜、豆类、小藊豆或鲑鱼等食品中获得。国度防治骨质松散基金会还将无花果、花椰菜和桔子列为钙的来历。
马利克说：“除非喜好，不然没必要为了摄取营养专门喝牛奶。”她还建议成年人选择低脂或脱脂牛奶，由于全脂牛奶中饱和脂肪的含量很高。
上述改变的最年夜受益者是植物替换品。按照植物性食物协会的数据，从2017年到2018年，坚果和植物性奶成品的发卖额到达了9%、增加了近两倍，这一数据估计还将上升。
可是一些专家正告说，植物乳成品的健康好处可能被强调了。据美国营养学会的数据，固然年夜大都植物和坚果类饮料的脂肪含量和热量都少于低脂牛奶，但其实不是全数。
格拉特说：“若是选择植物性牛奶，那末必然要查抄产物营养标签上的卵白质和糖含量。”同时他还夸大，固然很多品牌城市添加维生素D和钙，但其实不是所有品牌城市如许做。