曩昔，酒店行业从不关心文娱或夜糊口，而此刻，他们意想到丰硕多彩的文娱项目也能带来好生意。
万豪国际旗下 Edition 品牌酒店开创人，“精品酒店之父” Ian Schrager 曾在70 年月凭仗开办传奇夜店 Studio 54 在纽约申明鹊起。后来他又进军酒店行业，而且丢弃了“百货商场”式的传统设计方式，年夜胆在酒店行业引进了“夜店思惟”。
“曩昔，酒店行业从不关心甚么文娱或夜糊口，而此刻他们终究意想到丰硕多彩的文娱项目也能带来好生意。” Ian Schrager 说道。
夜店带动酒店人气
作为传奇夜店 Studio 54的开创人之一，Ian Schrager 一向在致力于将“夜店思惟”引进酒店行业。位于纽约时期广场的 Times Square Editon 酒店是 Ian Schrager 与万豪国际合作开设的第9家 Edition 品牌酒店。Times Square Edition 酒店的第七层有一个名为 Paradise Club （天堂俱乐部）的夜店，约请布鲁克林文娱集体 House of Yes 进驻表演。
在酒店里开夜店，对万豪国际而言，算是一次冒险的年夜胆测验考试，由于投资夜店是一个很有风险的生意。不外有风险也就有回报，夜店可以或许带动酒店人气，同时还能增添餐饮收进。再加上 Times Square Edition 地处黄金地段，仅在2018年，来纽约旅游的人就有6500多万。
Paradise Club 采取的是经典夜店运营模式，进来的人要花95至195美元采办晚饭进场券，到了晚上11点，跟着灯光师，调酒师还有热点音乐DJ的接踵就位，意味着纵情开释、纵情文娱的时候也已到来。
Paradise Club 可以或许吸引很多名人和模特惠临，从而吸引更多客户。“之前我们在经营夜店 Studio 54 的时辰，经常有一些名人出没，我们会让他们免费进场，由于他们能带来更好的生意。” Schrager 说道。
比来，Times Square Edition 酒店 结合 Paradise Club 推出了 “The Devouring: A Marriage of Heaven and Hell（吞噬：天堂与地狱的联婚）”晚饭剧院节目。顾客在这里不单能尝到米其林明星厨师 John Fraser 的好菜，如鱼子酱、金枪鱼、熏制排骨、花椰菜、鸭肉等甘旨，更能毫无忌惮地纵容本身，让本身沉醉在音乐声浪和跳舞中。
丰硕的夜糊口元素进步酒店进住率
对酒店运营者来讲，不管采纳甚么营销手段，终究都是但愿进步酒店进住率，而打造丰硕多彩的夜糊口即是进步进住率的最好手段之一。
凭仗丰硕的夜糊口元素，Lightstone 团体总裁 Mitchell Hochberg 与万豪国际合作开设的 Moxy 品牌酒店在曼哈顿这座城市打出了名声。他还打算将来三年内涵纽约、洛杉矶和迈阿密开设8家 Moxy 酒店——每一个酒店都配备夜场，这些夜场则由第三方负责运营。
Mitchell Hochberg 诠释道:“凡是，酒店的老板或开辟商会先投进年夜量资金开设一个夜场，然后再与运营商告竣某种利润分享和谈。好比，万豪国际开设了天堂俱乐部，再与House of Yes合作；Moxy酒店也是如斯。”
不外，Moxy 这里其实不是典型的夜店。这里白日是设计美好的日间酒吧和歇息室，晚上才有穿戴时兴的人群和文娱DJ堆积在一路。从日间酒吧到午夜文娱场，Moxy过渡得完善无缺。而这一切都要这回功于 Moxy 酒店的合作火伴 Tao Group（道）。
把白日操纵起来，让热点DJ帮忙宣扬
“我们一向在斟酌若何在夜场之外的时候运营俱乐部。既然房钱已付了，那末为什么不充实操纵场地呢？” Tao Group 结合开创人Noah Tepperberg 说道。
在曩昔的10年里，日间早午饭和泳池派对已成为酒店业经营的一部门，而日间节目则成了现代酒店的标配。特别是在拉斯维加斯，泳池派对十分受接待，有的乃至可谓顶级比基尼盛宴。
在拉斯维加斯，当夜幕降临，Tao Group 俱乐部便充实阐扬其夜店的职责，热忱四溢的女郎和跳舞和沉醉式的灯光音响结果让客人沉浸此中，纵情纵容。而当太阳升起，Tao Group则成为一个白天海滩派对。特别是在春日和夏季，客人们可以选择在奢华酒店中饮琼浆、尝美食，也能够往随着顶级DJ的音乐和舞伴作乐，又或在清冷的泳池中享受日光。
除海滩泳池派对，Tao Group 还会在晴朗的周日举行纹身艺术勾当。Tao Group 将阳光和纹身组合在一路，约请闻名主持人和纹身模特，从而让夏季变得丰硕多彩。
Tao Group 旗下还有浩繁着名 DJ，这些热点DJ不但对勾当氛围相当主要，还在夜店营销中起侧重要感化。
Tepperberg 暗示：“你可以花10万美元在营销上，或把这些钱花给一个具有700万Instagram粉丝的热点DJ，让他帮你推行。”
“酒店+夜店”模式盛行拉斯维加斯
在拉斯维加斯，夜店和酒店之间的彼此依靠性比美国其他任何城市都强。Tepperberg 说道：“在拉斯维加斯，几近每家酒店此刻都有夜店。夜店已成为一个标配了。曩昔只是供给自助餐和表演，此刻夜店成了酒店最年夜的投资项目。”
事实上夜店也确切增添了旅游收进。2018年，跨越4200万人来拉斯维加斯旅游，此中58%的人赏识夜场秀，此中9%的旅客是为了热点DJ而来。拉斯维加斯旅客办理局讲话人 Maria Phelan 暗示:“拉斯维加斯的夜糊口项目愈来愈多，这里有很多世界着名的DJ和常驻乐团。”。
不外，因为拉斯维加斯的劳工法十分严酷，在拉斯维加斯年夜道上零丁开设夜店俱乐部的本钱也比其他处所都要昂贵很多，是以夜店常常也要依靠于酒店。
六年前，Hakkasan Group 投资1亿多美元在拉斯维加斯建造了一家旗舰俱乐部，可容纳3600名不雅众，可是Hakkasan Group文娱副总裁 James Algate则说：“Hakkasan Group每一年仍要投资500多万美元来保持经营，包罗DJ表演和新的照明系统”。为了连结竞争力，Hakkasan Group 需要不竭投进资金。
摩纳哥的高门坎夜店
在这个无障碍国际旅游的时期，不管是酒店仍是夜店俱乐部都不克不及轻忽另外一个夜糊口胜地——面积只有2平方千米的摩纳哥公国，那边三分之一的居平易近是百万财主。
在摩纳哥，有一个叫“Jimmy’z”的夜店。这个夜店已经营了40多年，为房地产巨子 Société des Bains de Mer（SBM）所有。
Jimmy’z 的成功一样也离不开酒店—— SBM 旗下的顶级酒店Hôtel de Paris（巴黎酒店），这里不但有奢华的装潢和设计，还着名厨 Alain Ducasse 开的顶级餐厅。另外，SBM 还投资了6.72亿美元对酒店进行了翻新，建造了奢华公寓。而作为“摩纳哥最为热点的夜店”，Jimmy’z也让巴黎酒店可以或许取更高的房费，从每晚600欧元到1.5万欧元不等。
“若是你想炫富，那就在来巴黎酒店和Jimmy’z。我们是欧洲地域发卖Dom Perignon喷鼻槟王最多的卖家。在摩纳哥，所有售出的酒精饮猜中有30%是喷鼻槟，”SBM项目总监 Sébastien Verdino说道。
因为本地富人多，采办力强，夜店的门坎也设置得很高。在Jimmy’z，舞池上的一张双人小桌席位就要破费2500欧元，而一瓶Dom Perignon喷鼻槟的最低价则是800欧元。同时，Verdino还严酷节制着宾客名单，他弥补道：“我们必需要领会你的身份，你就算有钱也纷歧定能买到那张席位。”
正如 Ian Schrager 所说，“经营夜店是门心理生意”。不管是Jimmy’z，仍是 Paradise Club 、Tao Group，这些夜店所出售的不但是文娱，更是一种文化，一种情感，乃至一种感受。Ian Schrager 曾说，只有少数人能将一种文化转化为财富。而“酒店+夜店”即是将夜店文化转化为财富的最好模式之一。
*本文来历：富丽志，作者：徐斌，原题目：《把“夜店思惟”引进酒店业：从美国到摩纳哥，看夜店若何带旺酒店生意》。
