纵不雅被国际酒店团体“占据”的国内高端酒店市场，最年夜痛点是投资回报周期长、利润低，本土品牌可否经由过程坪效和高科技，实现弯道超车？
颠末前几年的低潮期，客岁起头，高端酒店市场在国内周全回热，1、二线城市更加明显。按照统计，2017年全国五星级酒店盈利65.5亿元，占酒店行业盈利的90%，高端酒店市场成为行业竞争高地。
跟着经济情况和客源布局的转变，最近几年来本土高端酒店品牌成长程序加速，一方面曾的业主方纷纭发力自营品牌，输出办理；另外一方面，国内年夜型经济连锁酒店团体在实现中高端市场的据有率以后，直接“杀进”高端市场。
纵不雅被国际酒店团体“占据”的国内高端酒店市场，最年夜痛点是投资回报周期长、利润低，本土品牌可否经由过程坪效和高科技，实现弯道超车？
高端酒店市场开释盈利，国内品牌仍处边沿
跟着国内高端酒店市场的苏醒，本土高端品牌加速了成长程序。
两年前，世茂团体与喜达屋本钱团体结合创建世茂喜达酒店办理有限公司，本年4月其旗下首家高端品牌茂御旗舰店在成都开业，且在开业当月就实现了盈利。本年3月，国内第二年夜高级酒店团体开元酒店喷鼻港上市。而华住团体更是绝不粉饰进军高端酒店市场的“野心”——本年4月，录用夏农为华住团体履行副总裁暨全球高端酒店事业部首席履行官，夏农具有丰硕的高端酒店布景，曾担负喜达屋团体及凯悦团体高层。业内助士测度，这项人事调剂或在为华住结构高端酒店市场做筹办。
今朝，国内比力着名的几个高端酒店品牌，例如开元、锦江、金陵等，创建时候根基集中在上世纪80年月。颠末二三十年的成长过程，虽愈发成熟并构成一套自有的、完美的合适中国国情的办理理念，但仍然面对着诸多挑战。
华丽酒店参谋机构首席常识官、高级经济师赵焕焱以为，中国酒店业的竞争高地是高端酒店。今朝，国内高端酒店品牌在前进中，可是根基还处于边沿化的状况，与国际酒店品牌比拟，影响力仍然不敷，“国内品牌所占比例年夜概只有20%，并且地域上风比力较着，例如浙江的开元、江苏的金陵。”而此前开元喷鼻港上市，或也意欲借此晋升品牌在全国的着名度和影响力，将其浙江省的成功经验，更快地复制到全国。
不外，即使是那些占有国内高端市场年夜残山剩水的国际酒店品牌，也面对着成长瓶颈。首要是面临国内瞬息万变的消费需求，跨国酒店办理公司反映慢，策略相对守旧。一名资深酒店从业人士告知记者，从传统意义上来讲，一个高端酒店品牌的养成需要几十年时候，可是在互联网时期，一切都可以提速。他以为，国内新中产突起带动消费进级海潮来袭，也为高端酒店市场带来成长盈利，中国本土酒店团体恰好可以经由过程专业高效的邃密化办理系统、联动立异IT手艺等，在高端酒店市场实现弯道超车。
不动产、坪效和高科技，谁才是撬开高端市场的利器？
在很长一段时候里，国内高端酒店都是“地产＋酒店”模式，业内以为，今朝中国酒店业的重要使命是从酒店投资走向酒店办理。夏农在接管新京报记者采访时暗示，今朝高端酒店市场的最年夜痛点是投资回报率不敷。他提出，将来在高端酒店市场的“尽杀”利器仍是坪效（每坪面积可以产出的营业额）——即在合适国内市场情况的条件下，以革新既有物业为主，追求最好坪效。“凭仗对国内消费者的需求认知上风，快速培育出超出通俗酒店的办事水准，打造出超出预期的用户体验，办理出超出国际品牌的财政收益，让三者获得均衡，就可以在中国快速成长的市场里取得一席之地。”
今朝，华住团体旗下高端品牌包罗禧玥、花间堂和与雅高酒店团体合作的美爵等。华住方面称，曩昔三年间，禧玥、花间堂等高端品牌开业酒店逾50家；进驻北京以后，本年下半年，花间堂在上海、西安、无锡、安徽九西岳等地都将有项目开业，估计在将来五年内签约项目可以到达150个。
不外，在赵焕焱看来，不动产才是高端酒店的进进门坎。在没有现成高端品牌旗舰店的环境下，国内酒店输出品牌缺少说服力，但若是租赁他人的不动产投进巨额资金，装点窜造为高端酒店，风险比力年夜，由于不动产是他人的，租赁期满纷歧定可以或许收回投资。他坦言，“由于高端酒店多是不动产性质的经营，寻求中持久经营效益，赤手起身的有限办事酒店团体，包罗华住，旗下没有不动产，是以转型碰到的挑战会比力年夜。”
这也恰是为何今朝在国内高端市场活跃的本土酒店品牌，包罗开元、世茂喜达、绿地、万达等年夜都有地产布景。此前，世茂喜达在业主报答会上，更传播鼓吹其最年夜上风之一就是“作为一家具有业主视角的酒店办理团体，与房地产商采购系统直接嫁接，严酷把控建筑设计、运营本钱的考量，确保高投资回报率。”
不外夏农以为，华住在高端酒店市场的竞争力还包罗手艺上风，这一点恰好填补了传统高端酒店办理模式的不足。“从线上预订到线下进住退房、从消费者到酒店办理职员，真正实现数字化体验闭环。”据悉，自助进住终端“易掌柜”装备利用人次已达1140万，每台相当于替换人工0.54小我力。别的，2018韶华住在全球率先推出RMS智能化收益办理系统，成立科学的数学模子展望经营环境，截至2018年年底，酒店房价主动调价比例已跨越58%，全业态主动化结算到达100%。夏农暗示，今朝华住高端酒店可以做到90%摆布的年出租率，和60%以上的毛利率。
业内助士暗示，本土高端酒店品牌简直可以从手艺前进上风着手，由于这方面的起跑线是一样的，“手艺前进或智能化的试金石，确切可晋升客人感触感染、节能降耗、进步办理程度。”
不再盲目仿照，新兴本土酒店品牌正视美学设计
美学设计与原创IP一向是本土酒店品牌的短板。十几年来，国内高端酒店在设计上多在仿照西方气概，并以此来吸引高端客群。还有一些初期本土酒店品牌重硬件、轻设计，固然主打传统中式气概，但没法到达美学高度，不管是审美仍是体验感，都过于守旧与陈腐。
赵焕焱坦言，中国的酒店办理今朝尚缺少立异精力和本土特点，在品牌扶植方面进展不年夜，难以活着界上标新立异。他以为，世界上真正出名的酒店永久属于那些原创型的本土品牌，本土品牌有本身自然的文化特点的上风，只有将中国传统文明与现代化的舒适奇妙地连系起来，成长具有中国特点的品牌，才能进步中国酒店业在国际上的竞争力。
这几年跟着本土平易近宿、人文酒店的摸索和成长，国内酒店品牌愈来愈正视美学设计，特别将转达“中国文化之美”的焦点理念，贯串于高端品牌的开辟设计中。好比华住在高端酒店范畴主张提倡新东方高雅糊口。据夏农先容，旗下高端品牌禧玥，就是约请了“空间年夜师”周光亮、上下品牌开创人蒋琼耳和璞丽酒店开创人MarkusEnge等配合打造的。一样，茂御也主打东方美学，包罗茶文化、食文化。而开元更是重视融进文化创意，设计了年夜禹•开元、十七房•开元等一批具有地区特点的产物。
业内助士以为，新一代的本土高端品牌“野心勃勃”，已不知足于600元至1000元价钱区间的高端酒店，而是起头瞄向奢华乃至豪华型酒店。夏农在接管媒体采访时，曾暗示旗下的人文美学的度假品牌——花间堂，将来要对标悦榕庄、六善或璞丽。虽然今朝在北京后海开设的首家城市度假花间堂，间隔豪华型度假酒店还有一段间隔。
明显，跟着“新中产”和“千禧一代”等新兴消费群体的突起，国内酒店行业愈来愈深入地意想到，酒店自己就是文化产物。颠末几十年的不竭摸索，国内高端酒店品牌具有了人材、资金和不变的财产布局，还需要将本土文化和美学融进酒店。
*本文来历：新京报，作者：曲筱艺，原题目：《高端市场风口已至，本土酒店品牌可否弯道超车？》。
