大家都知道我国的节气是很多的，以因为代代的相传，立冬也是在今天到来了，很多了解节气的朋友都知道今天是吃饺子的节气，不知道大家今天有没有准备吃饺子呢?
立冬，是二十四节气中的第十九个节气，也是冬季的第一个节气。立，建始也，表示冬季自此开始;冬者，终也，万物收藏也，动物藏身规避寒冷，经过秋收的人们也已将收获收藏入库了。
今天天清气爽 明夜有小雨
古人将二十四节气中的每个节气都等分为三候，用来描述每个节气的气候变化特点。立冬的三候为：一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃。
一候水始冰，二候地始冻，这两候直观地表现了立冬前后天气的变化情况。立冬是冬季的开始，通常也是一年中气温下降速度最快、最容易出现断崖式暴跌的时段。这一时节北方的冷空气已经有了较强的实力，水面开始结冰，土地也开始上冻，是这种气候变化最直观的表现。
开始逐步降低的气温，也印证了古人的总结
中央气象台天气预报截图
据市气象台今天6时发布天气预报：北京地区今天白天晴，北转南风2、3级，最高气温15℃;夜间晴转多云，南转北风1、2级，最低气温2℃。今晨上班时气温在2到6℃，出行注意保暖。受冷空气影响，明天夜间有一次明显降水过程，出行请关注临近预报。
立冬习俗很不少 古人供暖称为炉节
古人讲，春耕夏耘，秋收冬藏。
秋收冬藏，也是享受丰收、休养生息的季节，通过冬季的休养，期待来年的兴旺吉祥。立冬不仅是冬季的第一个季节，在我国的很多地方也被当做重要的节日来庆祝。
唐代之后，北方地区农历十月初一生火取暖逐渐成为一种不约而同的民间习俗，名为添火。这称呼听起来是不是很耳熟?开炉的第一天很像是一个节日，被称为暖炉会或炉节。
按照清代《燕京岁时记》的记载，那时候的北京是农历十月初一添火，二月初一撤火。与现代北京的供暖期时长比较接近，但开始添火的时间比现在要早。
立冬补冬，补嘴空
当然，吃的习俗更是不少。
立冬意味着进入寒冷的季节，人们倾向进食可以驱寒的食物。在北方，立冬的规矩是吃饺子，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。在广东的潮汕地区，立冬要吃甘蔗、炒香饭。在汕头，人们立冬吃用莲子、香菇、板栗、虾仁、红萝卜等做成的香饭，这些也都是温热的食物。
图片来源：北晚新视觉
即使现在四季都可以吃到新鲜的蔬菜和肉食，但人们还是会偏爱那些酱过的、腌过的、糟过的、熏过的味道，偏爱那些被时间炮制的、发酵的食物。
立冬天气干燥 防火勿忽视
明代诗人王稚登曾作《立冬》：秋风吹尽旧庭柯，黄叶丹枫客里过。一点禅灯半轮月，今宵寒较昨宵多。
眼下，天清气爽，空气干燥，正是霜叶红于二月花的时节，当您登高赏红叶时，也要记得注意千万不要在山林使用明火，不要攀爬野山。
大家在出门干燥保暖措施都要做好哟。