天气越来越冷，而在本周即将迎来今年的第二十一个节气—大雪，很多人以前都有一个误区，那就是以为大雪节气的到来，就意味着一定会下大雪，其实不然，很多地区即使到了大雪节气也还是没什么雪下的，下面一起学习了解一下大雪节气的含义及习俗。
2019年的大雪节气是哪一天?
大雪是二十四节气中的第二十一个，冬季的第三个节气，每年公历12月7日或8日，太阳运行到黄经255度时，即为“大雪”。今年的大雪节气在2019年12月07日，星期六(己亥年(猪年)冬月十二。
大雪节气的含义是什么?
大雪节气，通常在每年的12月7日(个别年份的6日或8日)，其时视太阳到达黄经255度。《月令七十二候集解》说：“至此而雪盛也。”大雪的意思是天气更冷，降雪的可能性比小雪时更大了，并不指降雪量一定很大。相反，大雪后各地降水量均进一步减少，东北、华北地区12月平均降水量一般只有几毫米，西北地区则不到1毫米;大雪，雪的大小按降雪量分类时，一般降雪量5.0-10毫米。
这时我国大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下。往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区，会降大雪，甚至暴雪。可见，大雪节气是表示这一时期，降大雪的起始时间和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。
大雪节气，农村常见习俗有哪些?
大雪节气的时候，民间的习俗还是比较多的。比如在北方的时候，因为地面已经有积雪了，到处是一片银装素裹的景象，而且这个时候也没有什么农活可干了，所以很多喜欢户外运动的人都会出来堆雪人、打雪仗、溜冰、滑雪等。而不愿出门的则会在家中吃一些御寒之物，比如火锅、羊肉汤等。毕竟进补也是很重要的，在民间素有“冬天进补，开春打虎”的说法。
在南方的朋友们则要忙着做“咸货”了，在民间还广泛流传着"小雪腌菜，大雪腌肉"的农谚。在以前因为条件不好，每年到了大雪节气以后，每家每户挨打要开始忙着制作咸货，像腊肉、腊鱼、腊肠等等。通过特殊的制作方法，将新鲜的原料加工成香气逼人的美食，这样不仅丰富了美食的种类，而且存储的时间更长，毕竟以前是没用冰箱的。就算是现在有冰箱了，生活条件好了，广大的农民朋友还是喜欢做点咸货。
综上就是大雪节气的全部内容，近日天气越来越冷，各位农民朋友除了做好农作物的越冬管理还要注意自身的防寒保暖!
关于大雪节气含义的精彩图文、热门评论，您可能对惠农网以下推荐的内容感兴趣，欢迎阅读。