有机肥是很多农民朋友在从事农业生产过程中都会用到的一种肥料，但是现在市场上很多假冒有机肥也在其中，那么如果分辨真假有机肥呢?首先大家要知道骗人的有机肥都是什么做成的。
一、假劣有机肥制作原料
1.城市污水沉淀的污泥：
虽然含有一定量的有机质和氮磷钾成分，这类原料不用花钱，加工成本很低，但重金属和大肠杆菌严重超标，易引发死根、死树现象，人吃果实后易引发恶性癌变。
2.工业废水沉淀的污泥：
这类污泥虽然也含有大量元素和有机质，但是，重金属也是严重超标，可引发烂根、死树，严重污染土壤。
3.造纸厂的下脚料：
这种肥料，主要成分是木质素。是极难吸收的一种有机质，何况在造纸的过程中要加进许多化学原料，而且这些原料绝大部分存留在下脚料里，它对土壤的破坏很大，对树根的影响很大。
4.风化煤：
它属于表观的有机质，不能成为土壤微生物的碳源，风化煤中真正有效成分是腐植酸，但不深加工是无效的有机养分。
5.味精厂下脚料：
强酸性。虽然是粮食下脚料，但不一定是有机肥的好原料。
二、商品有机肥的鉴别技巧
1.看包装：
看正规标识是否具备，有公司名称、工厂厂址、电话、肥料登记证、有效期、生产日期、合格证等;看是否是授权生产(一般授权生产的都是没有自己的工厂，没有原料来源的)。
另外，外文包装的尽量不要购买，因为有机肥都是废物再利用，国外进口几乎不可能。
2.看颜色：
优质的有机肥经过长时间的高温发酵腐熟，颜色应该为深褐色至黑色;劣质的通常颜色较浅。
3.闻气味：
仔细闻一下肥料是否有氨味、粪便味或是淤泥味，一般来说优质有机肥由于彻底腐熟有一股特殊的酸香味。
4.水溶法：
将有机肥溶于水后观察，劣质肥料分布均匀，杂质较多，沉于底部;优质水溶肥分布均匀，颜色呈酱色。
5.手捻法：
取有机肥用大拇指和食指来回碾压，如果有硌手的感觉，则里面有沙粒或其他杂质，很可能为劣质肥料。
三、有机肥的使用注意事项
1.商品有机肥：
不要使用以城市垃圾和污泥等为原料、或重金属超标以及未经高温或无害化处理的劣质有机肥。
2.粪肥：
必须经发酵腐熟后施用，同时应根据土质等情况，选择性施用，如黏性土应施用有机质含量高而矿质元素含量少的粪肥，如羊粪、牛粪等。
3.厩肥：
同样要腐熟，新鲜厩肥含难分解的纤维素、木质素等，碳氮比较大，而氮大部分呈有机态，如直接用新鲜厩肥，会因微生物分解过程中吸收土壤养分和水分而与作物争肥。
4.饼肥：
作追肥要腐熟后才能使用，直接施用要将饼肥充分粉碎后开沟施入，并稍离根系，以免发酵时发热灼伤根系。
5.绿肥：
主要注意绿肥的品种特性、播种时间、翻压时期等，还有一点是绿肥可是需要适当施肥的，以达到小肥养大肥的效果。
此外，在施用有机肥时还应注意与无机肥、生物菌肥、复合肥、中微量元素肥等的配合使用，以满足作物对营养的需求。在土壤问题严重及作物关键生长期，可配合使用复合肥、中微量元素肥，来壮大根系，改良土壤，增强作物营养。
综上就是有机肥购买和使用过程中，大家需要注意的地方，虽然有机肥很重要，但是购买假的有机肥还是没有必要的。
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