雪莲花是名贵的中药，食用有很高的价值。由于新鲜的雪莲花不耐储存，因此市场上看到的几乎都是干雪莲花。那么干雪莲花可以怎么吃?下面一起来了解干雪莲花的食用方法。
干雪莲花的食用方法
1、雪莲乌鸡煲
原料：雪莲花20 g ,、乌鸡1只、依个人口味适当加入葱、姜、盐、糖等调味品。
做法：油加热后，加入葱、姜，放入盐、糖，炒透，加入准备好的乌鸡和雪莲，加适量水，大火烧滚后再小火炖45 min ，肉烂后即可停火。
2、雪莲甲鱼汤
原料：雪莲花10 g , 甲鱼1只，葱姜丝、盐、味精等适量。
做法：锅内加水至2/3位置处，大火烧开后，加入甲鱼、雪莲、红花、葱、姜，大火烧烤后改小火慢炖，待甲鱼壳酥烂后加入适量的盐、味精，出锅即可食用。
3、雪莲枸杞茶
原料：雪莲花5g，枸杞4g，红花2g。
做法：用开水冲服或者用沸水煎服，一日两次。
干雪莲花的功效作用
1、缓解风湿痹症
雪莲花苦燥温通，味甘能补，不仅可以祛风湿还可以补肾壮阳。对于风湿痹症而造成的风湿患者和腰膝软弱人群有非常好的缓解作用。
2、治疗肾虚阳痿
雪莲花可以补肝强肾壮筋骨，所以对于肾虚阳痿以及筋骨无力的人群有非常显著的作用，即可单独服用也可以和其它中药材搭配使用。
3、治疗月经不调
雪莲花可以补肾阳，调冲任，并且有很好的止血作用，所以对于下元虚冷造成的月经不调、崩漏带下等都有非常好的作用。
4、抗疲劳
雪莲花富含大量的蛋白质和氨基酸，能够有效的改善人体的酸碱度，对免疫力低下者和易疲劳人群有非常好的疗效。
5、延缓衰老
雪莲花内含有的天然雪莲黄硐，雪莲内脂、雪莲多糖等都很显著的防晒作用，能够有效避免皮肤遭受紫外线的侵害，保护皮肤不被晒伤。
6、治疗慢性病
雪莲花提取中含有的雪莲总碱对组胺、毛果芸香碱和乙酰胆碱可以使离体家兔的平滑肌发生痉挛作用。因此，它对胃溃疡患者、痔疮患者、心脏病患者等也有一定的作用。
7、改善微循环
雪莲花内含有的维生素C可以有效的软化血管、祛除堆积的脂质、改善微循环。并且雪莲花内还含有抑制心房纤维颤动的物质，所以对心脑血管病患者有很好的疗效。
以上就是关于雪莲花的食用方法及功效作用介绍了，干雪莲功效作用强，吃法多样，大家可以根据自己的喜好选择烹饪方式，关于干雪莲花你还有什么要补充的吗?
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