科技日报记者 张晔 练习生 季天宇
全国第一个辣椒杂交品种“早丰1号”，持续多年栽培面积占全省的70%“苏蜜1号”西瓜，享誉华东的“苏椒5号”辣椒、“春丰”甘蓝……10月19日，在江苏现代蔬菜财产成长论坛上，记者从江苏省农科院得悉，该院蔬菜研究所，累计育成省级以上审判定品种220个，蔬菜品种与手艺笼盖全省65个县市蔬菜主产区。
“在吃饱饭的新时期，饭碗里有饭、还要有菜才能吃得更好更喷鼻，吃得更有味道、加倍健康。江苏农业科学研究院副院长孙洪武告知记者，一村一品、一乡一特、一县一业对别致特异蔬菜品种有了更多等候，消费需求迭代正在驱动蔬菜科技立异和财产立异款式产生新转变。
种苗立异助力蔬菜年夜国走向强国
蔬菜是全国人均消费量最年夜的食物，是我国莳植业中仅次于食粮的第二年夜农作物，也是对全国农村居平易近人都可安排收进增加进献最年夜的莳植业。
最近几年来，我国蔬菜莳植面积不变在3亿亩摆布，年产量在7亿吨以上，年发卖量占到世界总量的50%。作为蔬菜出产与消费年夜省的江苏，2018年蔬菜播种面积2136.7万亩，蔬菜总产量5625.1万吨。
曩昔，我国很多蔬菜品种都是从国外引进。是以，早日打破部门蔬菜种子种苗被少数发财国度垄断的为难场合排场，成为全国农业科研单元的主要攻关使命。
已经是耄耋之年的西瓜专家徐润芳，1954年就起头从事育种工作。“五六十年月，人们看天吃饭，受天然前提影响出格年夜，老苍生为此想出了良多法子，可是都不睬想，我们做育种的这时候就要承当起育种的重任。”徐润芳感伤。1984年徐润芳留学回国，培养出优良品种“苏蜜1号”，作为80年月的明星品种，持续多年栽培面积占全省的70%。
针对华东和江苏市场的需求，江苏省农科院蔬菜所确立了育种主攻标的目的，重点展开辣椒、番茄、茄子、西甜瓜、甘蓝、白菜、食用菌等近30种蔬菜作物的遗传育种、栽培手艺研究及科技办事工作。
建所40年来，一年夜批良好蔬菜功效和高效栽培手艺，年夜年夜鞭策了江苏甚至全国蔬菜财产的成长。降生了我国第一个辣椒杂交品种——早丰1号。随后育成的苏椒5号，备受莳植者和消费者追捧，成为上世纪90年月主栽品种。最近几年来，科研职员正抓紧展开辣椒抗疫病和病毒病候选基因克隆及功能验证工作，为抗病育种加码助力。
作为我国最早展开番茄抗病育种的单元之一，江苏省农科院在上世纪70年月牵头完玉成国番茄病毒种类判定及散布研究，随后成功育成苏抗1-9号番茄，相干功效取得国度科技前进奖等多个奖项。
今朝，江苏农科院培养的“苏椒”系列辣椒、“苏茄”系列茄子、“金陵”系列番茄、“苏蜜”系列西瓜、“苏甘”系列甘蓝等一批优良、多抗、耐逆新品种，继续在出产上引领潮头。
新型栽培模式辞别靠天吃饭
走进江苏省农科院的阳光温室，番茄、黄瓜、甜瓜等蔬菜新品种不再莳植在地面，而是像超市的货架一样，实施立体栽培、无土栽培，还有一个个精准照耀的LED光源，帮忙蔬菜加快发展。
在增强品种选育的同时，配套栽培手艺同样成为研究热门。早在上世纪六七十年月，江苏省农科院已起头棚内莳植研究。“60年月遍及采取小棚莳植，70年月我们引进年夜棚莳植手艺，连系长江流域天气特点，改进构成了合适江苏的棚型布局。”蔬菜栽培研究专家沈善铜说。
自“六五”以来，江苏省农科院研发出江淮地域年夜棚蔬菜高效栽培与综合操纵、营养液无土栽培等手艺，在出产上获得普遍推行。最近几年来，农科院在蔬菜举措措施栽培、无土栽培及举措措施农业计划设计、蔬菜高效精准LED光质光谱研究及蔬菜超高产营养机理研究等研究上也获得了很年夜进展。蔬菜有了科研的助力，意味着老苍生不再用靠天吃饭。
“科技办事与科技立异是我们工作的两年夜主线。2003年，在院指点下，成立江苏省江蔬种苗科技有限公司，2005年，蔬菜地点院常识产权平台上，以让渡品种权、合作开辟等情势从事科技功效转化，协助种子企业繁种与手艺办事。” 蔬菜所所长王伟明先容说。
功效转化是走向出产、办事出产的必由之路。现在，蔬菜所已在姑苏、宿迁、无锡等地共建财产研究院5个，为处所专项、特点蔬菜财产成长供给办事。
2018年1月，盐城响水县与江苏农科院配合成立了江苏首家西蓝花财产研究院，今朝，已推行试种西兰花新品种60余个，推行穴盘流水线育苗、窄畦宽行栽培、病虫害绿色防控等新手艺8项，年夜年夜进步了西兰花莳植的科技含量和产物附加值，为响水西兰花供给国内各地市场，输送海外市场供给了有力的科技撑持。
智能机械让蔬菜莳植省时省力
曩昔，科研职员为进步食粮蔬菜产量，在育种手艺上苦下工夫；现在，“省时”“省力”成了现在蔬菜培养的一个新命题。
“前几年国内蔬菜财产很是畅旺，由于我们的劳动力本钱比力低，现在人工本钱上来后，竞争力年夜年夜下降。是以，急需推行蔬菜财产的机械化与智能化，研制出合适国内莳植前提的农业机械。”中国农业科学院蔬菜花草研究所所长张友军以为，江苏农科院在蔬菜财产机械化标的目的已进行了有益的摸索与慢慢的推行。
本年10月14日，江苏农科院设备所承当的“举措措施蔬菜出产关头手艺与设备配套手艺研发”经由过程验收。这一在淮安国度农业科技园区内实行的项目，让我们感触感染到，在蔬菜培养中机械化几近可以贯串全进程。
自动蓄热型、自动采光型日光温室和年夜跨度钢架塑料年夜棚布局为蔬菜冬季的发展供给了温度保障。针对现有基质育苗劳动力用量年夜、机械化水平低的题目，江苏农科院研制出一种嫁接苗主动切削输送装配，并选配研制了一条持续式基质出产线。泥土移动式蒸汽消毒机，泥土连作障碍综合消减设备，多功能半主动移栽机、精整地复式功课机、常温烟雾植保系统……在这里全天候为蔬菜发展做好办事工作。
蔬菜机械化程度是一个系统工程，需要多学科连系支持。经济合用的设备手艺，完整进步前辈的园区计划，便利功课的棚室内举措措施布局，简化规范的栽培手艺，随机应变的耕具选择，完全同一的质量功课要求，都是蔬菜财产实现机械化需要斟酌的题目。
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