启动典礼（东南网记者 卢金福 摄）
鲜肉组角逐现场（东南网记者 卢金福 摄）
蔬菜组角逐现场（东南网记者 卢金福 摄）
海鲜组角逐现场（东南网记者 卢金福 摄）
打票达人组角逐现场（东南网记者 卢金福 摄）
颁奖典礼（东南网记者 卢金福 摄）
东南网11月15日讯（本网记者 卢金福）本日下战书，福州市“首届农贸市场技术年夜赛”在仓山区中渼菜市刘宅店开赛，年夜赛约请了福州市12个城区农贸市场的80多位选手参赛。
本次勾当由福州市商务局主办，福建省农贸市场办事行业协会承办，福州农商银行撑持。角逐设“一眼准”“一刀准”“一抓准”“一手巧”“蔬果摆花腔”“检测常识问答”“利用溯源电子秤，快速打小票”等七个项目。各项目均为小我赛，采纳团队计总分排名制。角逐内容首要环绕农贸市场平常办理，凸起食物平安重点。
福州市商务局调研员黄武闽暗示，举行技术年夜赛首要目标就是为了在全市农贸市场中展开岗亭练兵、技术交锋。一方面展现福州农贸市场从业职员的精力风采和工作技能；另外一方面经由过程比赛，激起热忱，构成比学赶超的杰出空气，进一步晋升福州农贸市场从业职员的技术程度、营业能力和办事质量，为鞭策福州上下扩年夜消费工作作出积极进献。
福建省农贸市场办事行业协会会长曾嘉濠暗示，此次技术年夜赛是福州今世农贸人技术程度的一次集中展现和活泼校阅阅兵，但愿能为慎密当局部分与农贸市场之间关系，供给新的桥梁纽带；为加速农贸市场劳动者本质和财产竞争力晋升，供给新的载体抓手；为省农贸市场办事行业协会成长注进更强活力，供给新的渠道路子。
年夜赛共设蔬菜组、鲜果组、鲜肉组、海鲜组、蔬果组、检测常识达人组、打票达人组等七个角逐项目组。角逐现场出色纷呈，喝采声不竭。在“一刀准”比赛中，小刀手们“手是钩子眼是称”，一刀下往，要一斤就一斤，要八两就八两；在“一眼准”比赛中，生果经营户凭仗丰硕的经验，目光判定重量，很是接近；在“一抓准”比赛中，蔬菜经营户按照客户的需求，要一斤抓一斤，要二斤抓二斤，几近到达了为所欲为的境界；在“一手巧”比赛中，一条活鱼一眨眼工夫就被剖成薄薄的鱼片，而骨架无缺保留。
福州市商务局和福建省农贸市场办事行业协会对取得1、2、三等奖的选手进行了颁奖，并为投票选举出的最美农贸人及进步前辈农贸市场集体授牌。主办方暗示，经由过程此次年夜赛，进一步鞭策了农贸市场实现“三个改变”：从“捧饭碗”到“干事业”、从“摆摊子”到“当主人”、从“小生意”到“创品牌”，鞭策农贸市场尺度化农产物可追溯化扶植，实现软实力晋升。
据领会，2017年以来，福州对上海东农贸市场、五里亭农贸市场、晋安河农贸市场等32家年夜中型农贸市场展开了“农+超”进级革新，不但晋升了市场整体情况，并且实现了聪明化办理。据初步统计，革新晋升后的农贸市场发卖额获得了很年夜晋升，成效明显。