夸姣糊口需要这些新职业(平易近生视野)
跟着收进程度的进步，愈来愈多的人寻求有品质的糊口，平常消费向细分范畴延长，为此供给办事的新职业也日趋增多。这些职业有哪些特点，需要具有哪些专业技术？从业者有如何的体验？进步办事质量，消费情况、消费不雅念还需要有哪些改变？让我们走近他们身旁，一探讨竟。
——编 者
营养与体重办理师陈葙南——教你“吃回”健康来
本报记者 施 芳
忙，这是陈葙南给记者的第一印象。
第一次给她发微信已近晚上7点，她答复：“我顿时开一个微信会议，回头联系您？”
迟迟未见答复，第二天，记者拨通德律风，只闻声她语速飞快：“我这边还有客户，改时候再聊吧！”
12月1日上午，在北京市三里屯的一家健康俱乐部内，记者终究见到了陈葙南。她此刻的身份为营养与体重办理师。为什么从事这一职业？“年夜学时学的是食物营养学专业，2015年生宝宝后，既为体重忧愁，更加健康耽忧。”她说，怀着帮忙更多人养成健康糊口习惯的欲望，索性告退插手了一家营养保健品公司，工作至今。
加入勾当的人陆续赶到，陈葙南和同伴笑意盈盈地走上台，今天勾当的主题是“体重办理挑战赛”。称体重，测体脂……小胡取得了本周的减重项目第一位。在年夜家的喝彩声中，这名20岁的临床医学专业年夜三女生喜逐颜开：“体重减轻了，精力状况也更好，感受本身变斑斓了很多。”她对本身的体重非分特别警悟，“一超重，身体各项性能都轻易出题目，单靠节食减肥，不但瘦不下来，营养不平衡还对身体风险很年夜。”
“要低油少盐，七八分饱，多吃些粗粮，油炸食物尽可能不吃。”公司人员小余明显对营养搭配很有心得。此前，她午时点外卖，晚上忙应酬，年夜吃一顿后回家倒头就睡，一年足足长了30斤，“人没精力，标致衣服都穿不了，挺受冲击的。”
“根本代谢是甚么？根本代谢和新陈代谢的区分是甚么？”17岁的职高生小黎一边听讲座，一边当真记笔记。身高1米8，体重230斤，走路带喘，直到此时，这名胖小伙才意想到不克不及胡吃海喝了，“怙恃挺撑持我来进修营养常识，花钱买健康，究竟结果身体比如甚么都强。”
“本来人们吃饱就行，后来说究吃好，此刻更存眷营养搭配。”忙完勾当已经是下战书1点，顾不上吃饭，陈葙南快速答复着顾客的微信。在一个名为“空中营养”的微信群中，群友们天天晒午饭，陈葙南则会一一点评，同时分享营养健康常识，指点三餐搭配。线下，她不按期组织一家一菜、体重办理挑战赛、K歌等丰硕多彩的勾当。
本年8月，陈葙南在年夜兴高米店租了一间58平方米的场地，办起了本身的第一家俱乐部，取名“越莱悦健康”。短短3个月，已有322个顾客插手，六成以上为外埠顾客，每个月营业额跨越10万元。
4年来共帮忙296人养成健康饮食习惯，本身的收进也有年夜幅晋升……谈起“成就单”，陈葙南决定信念满满：“此刻居平易近收进程度进步了，吃饱不是题目；更多人在寻求吃得健康。体重办理是一个新兴行业，营养师职业远景很好。看到顾客们愈来愈健康自傲，我固然忙点，仍是挺高兴！”
“旅拍”设计师凌云龙——为你拍下最美的风光
本报记者 韩豪杰
凌云龙的家，位于安徽省黄山市歙县岔口镇周家村。这是个皖南年夜山深处的村庄。
早些年，凌云龙跑运输，把村里的山货往外运。现在，他已经是本地小着名气的摄影家，村里的祠堂中，他拍摄的照片正在展览。各个季候的年夜洲塬，美不堪收。
从“跑运输”到“玩摄影”，何故有这么年夜的转变？“几年前，外埠伴侣跑来摄影，问起村里哪里风景最美。”凌云龙回想，他就带着伴侣往村庄周边的山上。云海、青山、黛瓦、白墙，皖南的山川村子尽收眼底，好像仙境。摄友满载而回，凌云龙也摸到了一些“门道”。
一来二往，凌云龙也对摄影着了迷，买了单反相机。他把拍好的照片放在伴侣圈里，供年夜家批评，也垂垂让周家村地点的“年夜洲塬”有了名望。
此刻的凌云龙，练就了“看天辨景”的本领。按照气候，就可以知道今天有无云海，在哪一个山头拍摄角度最好。为了摸清年夜山的“脾性”，凌云龙起早贪黑，三年下来把握了很多数据。“今天的温度是12度，必定是有云海景不雅的。”
摄影手艺跟谁学？“云龙的师傅多着呢！全国各地的摄友来拍摄，都是他的师傅。”安徽省摄影家协会副主席潘成笑着说。本来，在带摄影团摄影的进程中，凌云龙捉住机遇就教，逐步也学到了摄影手艺。加上潘成等摄影家的帮忙，凌云龙前进很快。
“此刻，光我插手的微信摄友群就有100多个，常常有摄影团来周家村采风。”凌云龙高傲地说。“云龙摄影之家”也对外开张，旺季时很多摄友还得打地展。“摄友一年比一年多，客岁村里一共欢迎了6万人。”
跟着摄友愈来愈多，凌云龙起头与村平易近“抱团成长”。村里有8户村平易近的闲置衡宇被修缮一新，创办农家乐，一年下来能有几十个摄影团进来。
在凌云龙的率领下，周家村从一个名不见经传的偏僻山村，酿成了摄影快乐喜爱者的“网红”打卡地。“万一没有云海景不雅，旅客会不会掉看？”记者问道。“不会，我们把村里的留守白叟们组织起来，经由过程传统的手工艺建造展演，给年夜家缔造拍摄场景，也一样能让年夜家对劲。”另外一方面，白叟们也有了一份收进，多的乃至能到达几千元。
周家村曾是省级贫苦村，有135户贫苦户，很多经由过程办农家乐实现脱贫。跟着收进的增添，村平易近们感触感染到了摄影给山村带来的转变。“村里的道路比之前清洁了，村平易近的精力状况也年夜变样，村里正在扶植旅客欢迎中间，来岁就可以够运营。”凌云龙告知记者，他又雇用了两个村平易近担负“旅拍”指导员。
“摄影给小山村带来了剧变，我本身也乐在此中。”凌云龙感伤，把美景记实下来，传布出往，他取得了史无前例的成绩感。用摄影带动村平易近富起来，结识各地摄友，则给他带来更年夜的欢愉。
心理咨询师吴枫——理解的年夜门随时敞开
本报记者 胡婧怡
在辽宁省沈阳市中国医科年夜学从属第一病院，吴枫的诊室很出格，房间内一面墙上贴满了林林总总的画作：水彩笔勾画的家、彩色铅笔填充的五色斑斓的孔雀、一只被涂得黝黑的年夜鸟……吴枫用手把画在墙上抚平，“这些都是患者创作的，实在每张画的背后都有响应的寄义。”
作为心理门诊的副主任医师，比来几年吴枫变得愈来愈忙了。“因为社会节拍愈来愈快，人们对心理保健加倍存眷，良多人找上门来做咨询。”
吴枫先容，来救治的患者一般会先做心理考试等查抄，以后她会针对每一个人的环境设计医治方案，水平较轻的患者建议做心理医治，中度以上的可能需要药物医治、物理医治。
一场心理医治谈话下来，吴枫其实不轻松。“良多人感觉心理医治更方向社会学科，不如精力科专业性强。但实在这是一项极具综合性和缔造性的工作。” 在吴枫看来，每位患者都是怪异的，医治方案也长短常个别化的，大夫在谈话时一刻也不克不及分心。“你老是要按照那时的环境往跟他共情，有时看似大夫只说了一句话，但这句话却会把对话引向另外一个标的目的，这背后倒是好久的思虑，综合了年夜量的常识堆集、过往经验和分歧来访者的个别化身分。”
有时，心理咨询师也需要心理咨询。吴枫说，心理咨询师的自我体验、接管同级或上级医治师的督导也很主要，为此她会按期找同业做小我体验或加入督导勾当。“心理咨询师也要本身往体验成长的颠末，让人生变得更坦荡，这既是为了更好地帮忙来访者，也是本身成长的需要。”
“心理医治的进程中，若是体例方式不妥乃至粗鲁地逼迫对方回想创伤履历，极可能对来访者造成二次的心理创伤。”吴枫说，今朝社会上展开心理健康办事的首要有三类，除精力科大夫自己可以从事心理医治外，还有一部门注册心理师和年夜约15万名取得国度认证的心理咨询师。一段时候内因为心理咨询师程度良莠不齐，影响了这个行业的整体形象。固然2017年以来，国度已遏制发安心理咨询师的从业资历证，但行业规范和监管还应继续进行。“从社会意理办事系统来看，今朝心理咨询师可以在心理常识普及、成长咨询等方面普遍地阐扬感化，但从事心理医治则需要更加专业的教育布景。”
前两天，吴枫领受了一名妊妇患者，对方已意想到本身的情感和状况都很糟，问到缘由时却不肯多说。与患者之间成立起信赖需要进程，凡是谈话的深度和进程的是非取决于分歧个别。跟患者成立杰出的关系是获得疗效的关头，此次患者还没有做好心理医治的筹办，先经由过程物理医治为其减缓了症状，“等她做好筹办，理解的年夜门随时为她敞开。”
家居收纳师辜井——“清算”让糊口更有序
本报记者 田 泓
初冬的上海，阳光和煦。周末上午，家居收纳师辜井践约来到客户莹密斯家中。莹密斯从事金融办理，穿着服装讲求，有一个18岁的女儿。可走进房间，辜井却有些惊惶——莹密斯已故往十年的丈夫遗像摆在客堂显眼处，家居陈列一如当初人未走时。
莹密斯像是喃喃自语：“我不敢触摸这些工具，这里有我太多迷恋，像一根绳子拉扯我不敢起头新糊口。”她经常不由得对女儿发火，然后独自流泪。
“每件物品都有故事，留下能让你欢愉糊口的物品，而不是让你疾苦的回想。”在辜井的建议下，莹密斯撤下遗像，留下成婚照。
清算衣物时，莹密斯俄然泪如泉涌。本来，那件泛黄的冲锋衣是师长教师分开前一天刚买回来的，筹办全家爬山时穿。“抛却吧，你已不需要这个了。”辜井轻声劝道。
辜井找来储物盒，将莹密斯终究保存的五件物品收好，放在储物间不经常使用柜子最上层。
辜井让莹密斯遴选一件母女俩都喜好的师长教师的遗物，莹密斯将师长教师在女儿7岁生日时写的卡片放在展现柜。辜井把女主人常常浏览的册本摆上腾空的搁架，又将闲置的台灯放在几个角落，灯光让房间一下暖和起来。
收纳终了，房间面目一新，莹密斯表情名顿开，将微信签名改成“成功的每步，取决于清算的第一步”。
“80后”的辜井有13年从医履历。2013年，由于关于“家居积尘与上呼吸道传染”的研究，让她起头存眷家居收纳这个全新范畴。经由过程在网上发帖供给公益家居收纳办事，辜井堆集了300个家庭的收纳案例，并在此根本上，组建了具有6名专职和20多名兼职家居收纳师的团队，拟定了上海收纳师任职资历尺度。
收纳师和通俗家政职员区分在哪里？进行之初，辜井由于被叫“阿姨”心里格登一下，但收纳终了，客户就改口称“教员”。辜井说，家居收纳不是一味“断舍离”或教授叠放等清算技能，而是帮忙客户找到埋没在“参差不齐”后的痛点，重构物品摆放逻辑，再造空间，让糊口活色生喷鼻。“我但愿客户经由过程收纳办事，养成有序的糊口习惯，两年以内不要再找我帮手。”
辜井团队前后办事过3000多个家庭，理工布景的她重视案例搜集和数据阐发，要求团队成员为每位客户撰写收纳日志并回访，从中总结纪律。辜井发现，即便颠末精心收纳，过了15天，家居陈列又会趋乱。她总结出“二十四骨气收纳法”，建议每两个礼拜对家居收纳进行微调，可以避免往“年夜动干戈”集中清算。她逐步试探出收纳行业的办事规范，好比不带年夜包进户、不触碰珍贵物品、不参与客户家庭矛盾等。
辜井收纳办事的规模正在从家庭向外延长，愈来愈多的企业、黉舍和社区成了她的新客户。她刚与一家车企签约，合作打造中国度庭的车载收纳场景。本年，上海周全实行垃圾分类，很多小区连系“斑斓家园”革新，请她为居平易近普及收纳常识，让“年夜家”和“小家”一路变靓。
江苏某地城管部分找到辜井，但愿她能为菜场情况整治出点子。调研发现，菜贩们最关心的是若何多挣钱。辜井教菜贩们将叶菜、根茎分门别类，依时令对菜品进行搭配摆放。小小的改变，切近了菜贩和顾客的需求，也缩短了办理者与被办理者的间隔。
本年，辜井把更多精神放在收纳常识的培训和普及上。她写了4本书，有行业培训教材，也有儿童绘本，还到社区、企业、黉舍做了200多场讲座。“但愿通俗人经由过程收纳，让糊口变得加倍夸姣。”