2025年1月15日，周黑鸭国际控股有限公司(以下简称“周黑鸭”)与泰国IMCOCO集团在武汉周黑鸭总部举行战略合作签约仪式，并联合推出天然椰子水品牌“丫丫椰”。作为周黑鸭专属饮料品牌，“丫丫椰”将全面上线周黑鸭零售门店及合作渠道。此次合作标志着周黑鸭开启“卤味+饮料”的全新消费场景，聚焦升级消费者的美味体验。
切入饮料赛道，打造顶级品质的天然椰子水
在消费市场日新月异、需求多元分化的今天，周黑鸭始终保持着敏锐的洞悉力，积极探索市场新机遇，聚焦品质升级、顾客体验升级。此次，周黑鸭切入饮料细分赛道，差异化聚焦椰子水品类，精心打造顶级品质的天然椰子水系列产品。
随着健康饮食理念深入人心，天然、低卡、富含电解质的椰子水愈发受到年轻消费者的青睐，市场规模高速增长。周黑鸭开发椰子水赛道：一方面，椰子水的年轻消费群体与周黑鸭消费者画像高度重合；另一方面，周黑鸭卤味浓郁醇厚、椰子水清爽甘甜，产品特性精准互补。
IMCOCO集团拥有泰国丹嫩沙多香水椰重要产地的原料优势，以及围绕香水椰产业构建的上游一体化供应链能力。香水椰是受泰国政府保护的农产作物品种，其口感香甜、营养丰富，仅在特定产区种植。IMCOCO集团将为“丫丫椰”品牌稳定供应优质原材料，并为该品牌产品系列持续提供研发支持。
打造“丫丫椰”品牌，周黑鸭独家上线鲜萃粉椰水
鲜萃粉椰水作为“丫丫椰”品牌即将推出的首个大单品，优选来自核心产区——泰国丹嫩沙多的香水椰作为原料，利用低温鲜榨技术使椰子水的天然营养和纯正口感完美保留。新鲜的香水椰子水富含多酚氧化酶(PPO)，在阳光和空气的作用下通过酶促反应，形成了天然独特的粉红色。
“丫丫椰”鲜萃粉椰水使用100%天然纯正椰子水，入口清爽甘甜。制作时零添加：0脂、0色素、0香精、0防腐剂，同时富含钾、钠、镁等矿物质，满足消费者口感与健康的双重需求。
据悉，“丫丫椰”鲜萃粉椰水将于2025年初正式在周黑鸭的3000多家线下门店及电商上线。
树立卤味行业跨界融合新标杆
周黑鸭推出“卤味+饮料”的创新组合，旨在提升消费者的美味体验，并满足更多场景化、多元化的需求。此次战略合作不仅为周黑鸭的业务升级注入活力，也为卤味行业的跨界融合树立了新标杆。
泰国IMCOCO集团创始人翁翔坚表示：“椰子水市场作为当前饮品行业的热门赛道，发展潜力不容小觑。IMCOCO在泰国产地拥有自营椰子农业园、自建的饮料工厂以及椰子水原料工厂，是国内在泰国设立的唯一万吨级椰子水生产基地。未来我们将继续深化战略合作，在周黑鸭的创新引领下，开发出更多独家定制产品，依托周黑鸭线下线上全面布局的渠道优势，给消费者带来更多美味体验。”
周黑鸭创始人兼CEO周富裕表示：“周黑鸭品牌创立三十年，始终秉持着‘顾客第一’的核心价值观，我们共同打造‘丫丫椰’品牌，希望为消费者提供市场上最优质的卤味和最好喝的椰子水。对于此次战略合作，我们充满信心。未来，周黑鸭将继续重视消费者体验，致力于持续提升产品和服务品质，以铸就更强的品牌力。”
(责任编辑：王晨曦)